{"id":7666,"date":"2022-09-26T08:00:02","date_gmt":"2022-09-26T06:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cocotine.com\/?p=7666"},"modified":"2023-08-03T10:33:08","modified_gmt":"2023-08-03T08:33:08","slug":"die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/","title":{"rendered":"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht"},"content":{"rendered":"

Bei ihren t\u00e4glichen Eink\u00e4ufen achten die Verbraucher immer h\u00e4ufiger darauf, Lebensmittel von Tieren auszuw\u00e4hlen, die in Freilandhaltung und unter Bedingungen gehalten werden, die ihren nat\u00fcrlichen Bed\u00fcrfnissen und Verhaltensweisen entsprechen. Die Ergebnisse einer von der Europ\u00e4ischen Kommission in Auftrag gegebenen Eurobarometer-Umfrage zeigen, dass das Tierwohl f\u00fcr die Europ\u00e4er sehr wichtig ist.<\/span><\/p>\n

\u2013 94\u00a0% sagen, dass es wichtig ist, das Tierwohl von Nutztieren zu sch\u00fctzen,<\/span><\/p>\n

\u2013\u00a0<\/b>87\u00a0% sind der Ansicht, dass Informationskampagnen zum Tierwohl einen positiven Einfluss auf die Haltung von Kindern und Jugendlichen gegen\u00fcber Tieren haben,<\/span><\/p>\n

\u2013 89\u00a0% der Befragten waren der Meinung, dass ein EU-Gesetz jeden, der Tiere zu kommerziellen Zwecken verwendet, dazu verpflichten sollte, sich gut um sie zu k\u00fcmmern,<\/span><\/p>\n

\u2013 52\u00a0% achten beim Einkaufen auf G\u00fctezeichen, die diese Produkte kennzeichnen,<\/span><\/p>\n

\u2013 59\u00a0% der Europ\u00e4er sind bereit, f\u00fcr Produkte aus Produktionssystemen, die auf das Tierwohl achten, mehr zu bezahlen, und von diesen sind 35\u00a0% bereit, bis zu 5\u00a0% mehr zu bezahlen, 16\u00a0% zwischen 6 und 10\u00a0% mehr (vor allem in Schweden, Luxemburg und den Niederlanden).<\/span><\/p>\n

In Frankreich betont eine IFOP-Studie, dass 92 % der Franzosen die Achtung des Tierwohls f\u00fcr wichtig halten und 71 % der 18 bis 24-J\u00e4hrigen dies f\u00fcr sehr wichtig halten.<\/span><\/p>\n

Diese Zahlen best\u00e4tigen, dass das Tierwohl zu einem Anliegen unserer Gesellschaft geworden ist, das durch die Pandemie nur noch mehr an Bedeutung gewonnen hat. Am Welttierschutztag im Oktober\u00a02020 haben rund 60\u00a0internationale Tierschutzorganisationen in einem Manifest \u201e<\/span>One Welfare, One Health<\/span><\/i>\u201c vereint ihre Ambitionen deutlich macht: Um die menschliche Gesundheit zu erhalten, muss man auf die Gesundheit von Tier und Umwelt setzen…<\/span><\/p>\n

Beschaffung, bei der das Tierwohl ber\u00fccksichtigt wird<\/span><\/h2>\n

Diese grundlegende Bewegung zugunsten des Tierwohls wird jedoch in der Au\u00dfer-Haus-Gastronomie noch nicht ausreichend ber\u00fccksichtigt. Die kleinen und gro\u00dfen G\u00e4ste der Gemeinschaftsverpflegung w\u00e4ren jedoch sehr empf\u00e4nglich daf\u00fcr. Den Gastwirten fehlt es h\u00e4ufig noch an Informationen zu diesem Thema, auch wenn einige diesen Aspekt bereits ber\u00fccksichtigt haben, zumal er im EGalim-Gesetz hervorgehoben wird, das die Achtung des Tierwohls in die gesunde und nachhaltige Ern\u00e4hrung miteinbezieht.<\/span><\/p>\n

Heute haben Gastwirte mehrere M\u00f6glichkeiten, um ihre G\u00e4ste wissen zu lassen, dass sie sich in diesem Bereich engagieren.<\/span><\/p>\n

Indem sie zun\u00e4chst auf Label-Rouge- oder Bioprodukte und Produkte aus Freilandhaltung zur\u00fcckgreifen, haben die Gastwirte bereits die Gewissheit, dass das Tierwohl ber\u00fccksichtigt wird. Bei Fleisch besagt das Lastenheft z. B. dass der Transport vom Aufzuchtbetrieb zum Schlachthof nicht l\u00e4nger als einen Tag dauern darf und von Fahrern durchgef\u00fchrt werden muss, die \u201ein Tierwohlfragen geschult\u201c sind. Die Zertifizierung f\u00fcr biologische Landwirtschaft (AB) von Schlachth\u00f6fen bietet ihrerseits vier Versicherungen: Die Transportzeit muss verk\u00fcrzt werden und die Transporteure d\u00fcrfen den Tieren keine Beruhigungsmittel verabreichen. Bei der Ankunft d\u00fcrfen sie auch keine elektrische Vorrichtung verwenden, um die Tiere zum Aussteigen aus dem Lkw zu zwingen. Schlie\u00dflich muss der Schlachthof zwischen jeder Tierladung vollst\u00e4ndig gereinigt werden, um eine bessere Hygiene sowie eine bessere R\u00fcckverfolgbarkeit zu erm\u00f6glichen.<\/span><\/p>\n

Die Organisation Welfarm setzt sich daf\u00fcr ein, diese Anforderungen zu erh\u00f6hen. Sie hat eine Initiative namens Etica (Etablissement Tournant le dos \u00e0 l’Intensif dans les Cantines et les Approvisionnements) ins Leben gerufen, um m\u00f6glichst viele Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung davon zu \u00fcberzeugen, auf eine Beschaffung umzusteigen, die in Bezug auf das Tierwohl ethischer ist. Das <\/span>Etica-Label<\/b> wertet Einrichtungen auf, die bei der Beschaffung einen Mindestanteil an Produkten garantieren, bei denen das Tierwohl geachtet wird. Ausgehend von der Annahme, dass die Schule ein Ort ist, an dem Werte vermittelt werden, zielt das Konzept darauf ab, die Beschaffungsgewohnheiten zu \u00e4ndern. So stammen fast alle tierischen Produkte, die in <\/span>den Schulkantinen von Saint Remy de Provence (13)<\/span>\u00a0serviert werden, aus alternativen Haltungsformen, unabh\u00e4ngig davon, ob es sich um Bio- oder lokale Produkte handelt. Die Gemeinde war die erste Kommune, die sich dem Etica-Konzept angeschlossen hat.<\/span><\/p>\n

Auch die Lieferanten haben ihre Anstrengungen in diesem Bereich vervielfacht, und die Landwirtschaft arbeitet heute daran, die Tierhaltung zu verbessern und m\u00f6glichst achtsame und nat\u00fcrliche Lebensbedingungen f\u00fcr die Tiere zu f\u00f6rdern.<\/span><\/p>\n\"\"\n

<\/h2>\n

Franz\u00f6sische Eier: ein Beispiel zum Nachahmen<\/span><\/h2>\n

Frankreich ist das wichtigste Erzeugerland von Eiern in Europa. Seit dem 1. Februar 2019 verbietet das EGalim-Gesetz die Produktionsaufnahme aller neuen Geb\u00e4ude, in denen Legehennen in K\u00e4figen gehalten werden (Artikel 68), denn eines der Wahlkampfversprechen von Emmanuel Macron lautete, bis 2022 keine Eier mehr aus Batteriehaltung zu produzieren. Dies wurde vom Landwirtschaftsminister Anfang 2018 erneut bekr\u00e4ftigt.<\/span><\/p>\n

Die Erzeuger von Eiern sind auf den Zug aufgesprungen, da die Branche zwei Jahre vor Ablauf der Frist das Ziel \u00fcbertroffen hat und seit 2020 mehr als jedes zweite Huhn in alternativen Haltungsformen gehalten wird (53 %). Und der Verzehr von Eiern<\/a> von H\u00fchnern aus Bodenhaltung stieg um 15,8 %, der von Bio-Eiern um 12,4 % und der von Eiern von H\u00fchnern aus Freilandhaltung um 6,3 %. Und auch bei den Eiprodukten werden mehr alternative Eier verwendet. In der Au\u00dfer-Haus-Gastronomie machen Schaleneier 9 % und Eiprodukte 39 % des Gesamtverbrauchs aus, w\u00e4hrend die Eink\u00e4ufe der Haushalte in Gesch\u00e4ften 48 % ausmachen und der Eigenverbrauch 4 %.<\/span><\/p>\n

Auch in Bezug auf das Tierwohl legen sich die Eierproduzenten m\u00e4chtig ins Zeug. Bei Eureden \u0152uf, einer bretonischen Genossenschaftsgruppe mit 230\u00a0Z\u00fcchtern (5,6\u00a0Millionen Hennen), werden seit\u00a02015 <\/span>Tierwohl<\/span><\/i>-Schulungen \u00fcber die Organisation Avipole Formation durchgef\u00fchrt. Eine externe Organisation pr\u00fcft regelm\u00e4\u00dfig die Haltungsbedingungen an den verschiedenen Standorten, und der Einsatz von Antibiotika wird streng kontrolliert. Ziel ist es, ihre Verwendung zu verringern. Schlie\u00dflich meldete sich das Unternehmen mit einem Webinar zum Thema \u201eTierwohl\u201c zu Wort und f\u00fchrte eine Arbeit f\u00fcr seine <\/span>Code-2-Eier mit Welfarm<\/b> durch. 2017\u00a0beschloss ihre Marke Cocotine<\/a>, sich konkret zu verpflichten und bei allen ihren Erzeugern auf 100 % alternative Eier umzustellen.<\/span><\/p>\n

In der gesamten Lieferkette haben sich\u00a0<\/span>viele Akteure dem Konzept verpflichtet,<\/span>\u00a0keine Schaleneier und keine Eiprodukte aus K\u00e4fighaltung mehr einzukaufen. Unter ihnen ist eine Pr\u00e4senz der wichtigsten Gastronomie-Unternehmen festzustellen: Restalliance, Sodexo, Elior, Compass, Api Restauration, Newrest, Convivio sowie deren Gro\u00dfh\u00e4ndler: Pomona, Sysco, Transgourmet, Disgroup, Marly Distribution, Back Europe France\u2026<\/span><\/p>\n

Zweifellos wird das Jahr\u00a02022 in dieser Hinsicht noch vorbildlicher sein – und das ist auch gut so!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bei ihren t\u00e4glichen Eink\u00e4ufen achten die Verbraucher immer h\u00e4ufiger darauf, Lebensmittel von Tieren auszuw\u00e4hlen, die in Freilandhaltung und unter Bedingungen gehalten werden, die ihren nat\u00fcrlichen Bed\u00fcrfnissen und Verhaltensweisen entsprechen. Die Ergebnisse einer von der Europ\u00e4ischen Kommission in Auftrag gegebenen Eurobarometer-Umfrage zeigen, dass das Tierwohl f\u00fcr die Europ\u00e4er sehr wichtig ist. \u2013 94\u00a0% sagen, dass es […]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":7658,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[],"class_list":["post-7666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verantwortungsvoller-konsum"],"acf":[],"yoast_head":"\nDie G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht - Cocotine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht - Cocotine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cocotine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-26T06:00:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-03T08:33:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1179735709.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2121\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1414\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Cocotine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Cocotine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Cocotine\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/94411538295b2799925ff325bbfedb29\"},\"headline\":\"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht\",\"datePublished\":\"2022-09-26T06:00:02+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-03T08:33:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/\"},\"wordCount\":1014,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/iStock-1179735709.jpg\",\"articleSection\":[\"Verantwortungsvoller Konsum\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/\",\"name\":\"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht - Cocotine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/iStock-1179735709.jpg\",\"datePublished\":\"2022-09-26T06:00:02+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-03T08:33:08+00:00\",\"description\":\"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/iStock-1179735709.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/iStock-1179735709.jpg\",\"width\":2121,\"height\":1414,\"caption\":\"Young woman eating sunny side up fried eggs at the restaurant\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/blog\\\/verantwortungsvoller-konsum\\\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Consommation responsable\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/blog\\\/categorie\\\/consommation-responsable\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Cocotine\",\"description\":\"L'oeuf au coeur de la cuisine\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Cocotine\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/Image-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/Image-2.png\",\"width\":195,\"height\":62,\"caption\":\"Cocotine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cocotine.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/94411538295b2799925ff325bbfedb29\",\"name\":\"Cocotine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0ce2605df54adb143b946065fd1df0f12607e24a6fec3608294e89258ebb6cc4?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0ce2605df54adb143b946065fd1df0f12607e24a6fec3608294e89258ebb6cc4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0ce2605df54adb143b946065fd1df0f12607e24a6fec3608294e89258ebb6cc4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Cocotine\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht - Cocotine","description":"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht - Cocotine","og_description":"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht","og_url":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/","og_site_name":"Cocotine","article_published_time":"2022-09-26T06:00:02+00:00","article_modified_time":"2023-08-03T08:33:08+00:00","og_image":[{"width":2121,"height":1414,"url":"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1179735709.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Cocotine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Cocotine","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/"},"author":{"name":"Cocotine","@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/#\/schema\/person\/94411538295b2799925ff325bbfedb29"},"headline":"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht","datePublished":"2022-09-26T06:00:02+00:00","dateModified":"2023-08-03T08:33:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/"},"wordCount":1014,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1179735709.jpg","articleSection":["Verantwortungsvoller Konsum"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/","url":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/","name":"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht - Cocotine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1179735709.jpg","datePublished":"2022-09-26T06:00:02+00:00","dateModified":"2023-08-03T08:33:08+00:00","description":"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1179735709.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/iStock-1179735709.jpg","width":2121,"height":1414,"caption":"Young woman eating sunny side up fried eggs at the restaurant"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/verantwortungsvoller-konsum\/die-gaeste-im-restaurant-sind-auf-das-tierwohl-bedacht\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Consommation responsable","item":"https:\/\/www.cocotine.com\/blog\/categorie\/consommation-responsable\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Die G\u00e4ste im Restaurant sind auf das Tierwohl bedacht"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/#website","url":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/","name":"Cocotine","description":"L'oeuf au coeur de la cuisine","publisher":{"@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/#organization","name":"Cocotine","url":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Image-2.png","contentUrl":"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Image-2.png","width":195,"height":62,"caption":"Cocotine"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/#\/schema\/person\/94411538295b2799925ff325bbfedb29","name":"Cocotine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ce2605df54adb143b946065fd1df0f12607e24a6fec3608294e89258ebb6cc4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ce2605df54adb143b946065fd1df0f12607e24a6fec3608294e89258ebb6cc4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ce2605df54adb143b946065fd1df0f12607e24a6fec3608294e89258ebb6cc4?s=96&d=mm&r=g","caption":"Cocotine"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7666"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7666\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8896,"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7666\/revisions\/8896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}