{"id":7800,"date":"2022-12-21T08:00:48","date_gmt":"2022-12-21T07:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cocotine.com\/?p=7800"},"modified":"2023-08-03T10:25:30","modified_gmt":"2023-08-03T08:25:30","slug":"kokosnuss-stopp-der-kaefigeier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/unkategorisiert\/kokosnuss-stopp-der-kaefigeier\/","title":{"rendered":"Kokosnuss Stopp der K\u00e4figeier."},"content":{"rendered":"<h2><b>Die Eureden-Gruppe passt sich den W\u00fcnschen ihrer Kunden an, indem sie ihre Landwirte dabei unterst\u00fctzt, die K\u00e4fighaltung einzustellen.<\/b><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Die Eureden-Gruppe hat sich dazu verpflichtet, die K\u00e4fighaltung einzustellen.<\/b><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Eureden hat diese Entscheidung nach R\u00fccksprache mit seinen Mitgliedslandwirten getroffen, die bei diesem \u00dcbergang begleitet werden.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eureden beachtet die W\u00fcnsche seiner Kunden ein und begleitet seine Mitgliedslandwirte dauerhaft bei allen Marktentwicklungen. Um den starken gesellschaftlichen Anforderungen nach Konzepten, die das Tierwohl achten, gerecht zu werden, verpflichtete sich unsere Marke Cocotine 2017, die Produktion von Eiern aus K\u00e4fighaltung komplett einzustellen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cocotine h\u00e4lt diese Bewegung nun f\u00fcr unumkehrbar und hat beschlossen, dieser f\u00fcr seine Mitgliedslandwirte folgenschweren Entwicklung vorzugreifen, indem es sie dabei unterst\u00fctzt, zu 100 % auf alternative Eier umzustellen:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">H\u00fchner in Bodenhaltung \u201e<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">f\u00fcr besseres Tierwohl<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u201c<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Freilandhaltung<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bio<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">G\u00fctezeichen<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7782\" src=\"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/191028_Logo_Poule_au_Sol_Mieux_Etre-300x300.png\" alt=\"\" width=\"202\" height=\"202\" srcset=\"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/191028_Logo_Poule_au_Sol_Mieux_Etre-300x300.png 300w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/191028_Logo_Poule_au_Sol_Mieux_Etre-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/191028_Logo_Poule_au_Sol_Mieux_Etre-150x150.png 150w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/191028_Logo_Poule_au_Sol_Mieux_Etre-768x768.png 768w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/191028_Logo_Poule_au_Sol_Mieux_Etre-260x260.png 260w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/191028_Logo_Poule_au_Sol_Mieux_Etre-628x628.png 628w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/191028_Logo_Poule_au_Sol_Mieux_Etre-500x500.png 500w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/191028_Logo_Poule_au_Sol_Mieux_Etre-400x400.png 400w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/191028_Logo_Poule_au_Sol_Mieux_Etre.png 1181w\" sizes=\"(max-width: 202px) 100vw, 202px\" \/>\u00a0<img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7778\" src=\"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/logo_ab_europe-300x143.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"143\" srcset=\"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/logo_ab_europe-300x143.jpg 300w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/logo_ab_europe-1024x490.jpg 1024w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/logo_ab_europe-768x367.jpg 768w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/logo_ab_europe-628x300.jpg 628w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/logo_ab_europe-400x191.jpg 400w, https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/logo_ab_europe.jpg 1420w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5770\" src=\"https:\/\/www.cocotine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/LOGO-OEUFS-DE-FRANCE_RVB-296x300-1.png\" alt=\"Logo Oeufs de France | Cocotine\" width=\"218\" height=\"221\" \/>\n<h2><strong>Ein grundlegender Trend, dem die Eureden-Gruppe vorgegriffen hat<\/strong><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um den\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.cocotine.com\/de\/blog\/markt\/boomende-nachfrage-nach-alternativen-eiern\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Erwartungen der Verbraucher<\/b><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">gerecht zu werden, haben viele Akteure aus der Eierindustrie seit mehreren Jahren damit begonnen, ihre Einkaufspolitik zu \u00fcberdenken und nach und nach Eier, die nicht von H\u00fchnern in K\u00e4fighaltung stammen, zu bevorzugen. Dieser Trend setzte sich 2017 so weit fort, dass sich nun alle gro\u00dfen H\u00e4ndler und viele Akteure aus der Industrie und Au\u00dfer-Haus-Gastronomie verpflichtet haben, ihre Lieferungen von Eiern von H\u00fchnern in K\u00e4fighaltung einzustellen, die meisten davon.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eureden und seine landwirtschaftlichen Mitglieder hatten 2017\u00a0begonnen, sich an diese Entwicklungen anzupassen, indem sie zunehmend Eier aus <\/span><b>alternativen Haltungsformen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0(mit Hennen aus Bodenhaltung, Code\u00a02 \u201ef\u00fcr besseres Tierwohl\u201c, Freilandhaltung, Bio und G\u00fctezeichen) anboten, die im ersten Halbjahr\u00a02020 45\u00a0% ihrer Produktion ausmachten, um die W\u00fcnsche ihrer Kunden zu erf\u00fcllen. Eureden m\u00f6chte nun noch weiter gehen, um den Bed\u00fcrfnissen seiner Kunden in den n\u00e4chsten Jahren vorzugreifen. Eureden hat \u00fcbrigens seinen <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">1.\u00a0CSR-Bericht <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">vorgelegt, mit dem Ziel, 100 % seiner Eier in alternativer H\u00fchnerhaltung zu erzeugen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eureden hat \u00fcber seine Marke Cocotine im M\u00e4rz\u00a02020 die Produktreihe \u201e H\u00fchner in Bodenhaltung f\u00fcr besseres Tierwohl\u201c auf den Markt gebracht. Dieses Angebot wurde gemeinsam mit dem Verein Welfarm entwickelt, der sich f\u00fcr das Tierwohl einsetzt. Es beinhaltet Boden- und Freilandhaltung und zeigt damit das\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Engagement der Marke f\u00fcr mehr Achtung des Tierwohls<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Dieses Konzept zielt darauf ab, die Lebensbedingungen f\u00fcr die Legehennen zu verbessern: Zugang, zu einem Wintergarten, Tageslicht zur F\u00f6rderung des Wachstums und der Legeleistung, Verbesserung des Lebensraums zur F\u00f6rderung nat\u00fcrlicher Verhaltensweisen (Erkunden, Scharren, Picken&#8230;).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dar\u00fcber hinaus ist unser Code-2-Sortiment f\u00fcr besseres Tierwohl eine Antwort auf die doppelte Problematik der Erschwinglichkeit, die von der Gastronomie in ihrer sozialen Rolle erwartet wird, und des Tierwohls in der konkreten Umsetzung verbesserter Lebensbedingungen f\u00fcr die H\u00fchner.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eWir haben uns bei Cocotine f\u00fcr Code\u00a02 \u201ef\u00fcr besseres Tierwohl\u201c entschieden, weil wir der Meinung sind, dass es ein gewisses Mindestma\u00df an Tierwohl gibt, das man normalerweise achten sollte. Wir sch\u00e4tzen heute, dass die Mehrkosten zwischen herk\u00f6mmlichem Code\u00a02 und Code\u00a02 \u201ef\u00fcr besseres Tierwohl\u201c einen halben Cent pro Ei betragen.<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Die Zeit, bis man eine Junghenne hat, d. h. bis aus einem K\u00fcken eine Legehenne wird, betr\u00e4gt 18\u00a0Monate. Der Umbau eines H\u00fchnerstalls mit K\u00e4fig zu einem H\u00fchnerstall ohne K\u00e4fig dauert etwa sechs Monate, sodass der gesamte Zyklus fast zwei Jahre dauern kann. Wenn wir mit unseren Landwirten in der Lage sein wollen, auf die Nachfrage unserer H\u00e4ndler nach alternativen Eiern zu reagieren, m\u00fcssen wir vorausschauend handeln. Diese Voraussicht erfordert fr\u00fchzeitige Verpflichtungen unserer Kunden bez\u00fcglich der gew\u00e4hlten alternativen Haltungsform und des Umstellungszeitpunkts\u201c,<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> sagt Nicolas GERALD, Vertriebs- und Marketingleiter von d&#8217;aucy foodservice.<\/span><\/p>\n<h2><strong>Eine unverzichtbare zeitliche Begleitung der Landwirte und der Branche<\/strong><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Damit das alternative Ei aus der Schale schl\u00fcpft, m\u00fcssen die Landwirte beim \u00dcbergang begleitet werden, der nicht ohne Folgen f\u00fcr die Produktionskosten bleibt: geringerer H\u00fchnerbestand, mehr Auslauf im Freien, gr\u00f6\u00dferer Aufwand bei der \u00dcberwachung, mehr verlorene oder zerbrochene Eier&#8230; Und wenn man die langfristigen finanziellen Verpflichtungen der Landwirte bedenkt, versteht man, dass der \u00dcbergang zu alternativen Haltungsformen nicht einseitig sein kann, sondern vielmehr langfristig von den verschiedenen Gliedern der Kette gemeinsam gestaltet werden muss, wobei die Verpflichtung der Verbraucher eine entscheidende Variable in diesem Prozess ist.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eMeine Kollegen, die H\u00fchner z\u00fcchten, und ich haben uns im Durchschnitt mit 2,5 Millionen Euro verschuldet, um unsere Betriebe 2012 an die Anforderungen anzupassen. Wir gehen davon aus, dass wir diese Kredite zur\u00fcckzahlen werden, aber es w\u00e4re f\u00fcr uns unm\u00f6glich, dies fr\u00fcher zu tun, es sei denn, wir w\u00fcrden den Betrieb einstellen. Das Konzept der Eureden-Gruppe l\u00e4sst uns Zeit, und das ist wichtig, denn hinter jeder effektvollen Ank\u00fcndigung stehen Familien, die von ihrem Beruf leben und ihn gleichzeitig weiterentwickeln m\u00fcssen<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201c, erkl\u00e4rte David Joubier, Legehennenhalter f\u00fcr die Eureden-Genossenschaft und Vorsitzender der Erzeugergemeinschaft f\u00fcr Eier der Eureden-Gruppe.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aus all diesen Gr\u00fcnden hat sich Cocotine\u00a0 Zeit gegeben, um auf alle alternative Haltungsformen umzusteigen, und bietet jedes Jahr neue Referenzen innerhalb seines Sortiments an.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eEs gibt einen Trend zu alternativen Haltungsformen und wir sind bereit, diesen mitzugehen, aber zuerst m\u00fcssen wir die R\u00fcckzahlung unserer Investitionen abschlie\u00dfen. Man muss uns nur Zeit lassen, um das zur\u00fcckzuzahlen, was wir investiert haben.\u201c, erkl\u00e4rt Marielle HOUZE, Legehennenhalterin der Eureden-Gruppe.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dieser Prozess wird die Umstellung der derzeitigen K\u00e4fighaltung auf alternative Eier erfordern,\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">alternative Eier<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0je nach den M\u00f6glichkeiten, die der Betrieb und seine Umgebung bieten, und unter Einbeziehung der Schl\u00fcsselkriterien des Tierwohls.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eEs kommt nicht in Frage, dass die Landwirte die Anpassungsvariable in diesem Prozess sind. Eureden wird ab sofort mit allen Akteuren der Branche, insbesondere den Kreditinstituten und seinen Kunden, zusammenarbeiten, um L\u00f6sungen mit unseren und f\u00fcr unsere Mitgliedslandwirte zu finden. In dieser \u00dcbergangszeit m\u00fcssen die Vertr\u00e4ge mit den Kunden auf der Grundlage eines fairen Preises abgeschlossen werden, der die R\u00fcckzahlung der geschuldeten Betr\u00e4ge und die Reinvestition in Zuchtmethoden erm\u00f6glicht, die den Erwartungen der Verbraucher entsprechen&#8220;<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, erinnert Nicolas GERALD.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Eureden-Gruppe passt sich den W\u00fcnschen ihrer Kunden an, indem sie ihre Landwirte dabei unterst\u00fctzt, die K\u00e4fighaltung einzustellen. Die Eureden-Gruppe hat sich dazu verpflichtet, die K\u00e4fighaltung einzustellen. Eureden hat diese Entscheidung nach R\u00fccksprache mit seinen Mitgliedslandwirten getroffen, die bei diesem \u00dcbergang begleitet werden. 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