{"id":11491,"date":"2025-03-06T16:13:51","date_gmt":"2025-03-06T15:13:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cocotine.com\/?p=11491"},"modified":"2026-03-16T12:23:56","modified_gmt":"2026-03-16T11:23:56","slug":"como-puede-ayudar-un-proveedor-a-un-establecimiento-de-restauracion-a-concienciar-a-sus-comensales-sobre-la-rse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocotine.com\/es\/blog\/consumo-responsable\/como-puede-ayudar-un-proveedor-a-un-establecimiento-de-restauracion-a-concienciar-a-sus-comensales-sobre-la-rse\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo puede ayudar un proveedor a un establecimiento de restauraci\u00f3n a concienciar a sus comensales sobre la RSE?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">En un contexto en el que los consumidores prestan cada vez m\u00e1s atenci\u00f3n al origen de los productos y a los compromisos de responsabilidad de las marcas, a los establecimientos de restauraci\u00f3n les interesa promover las iniciativas sostenibles que est\u00e1n aplicando. Un <a href=\"https:\/\/www.cocotine.com\/es\/proveedor-de-huevos-ovoproductos-frescos-y-congelados\/unos-ovoproductos-de-calidad-para-la-restauracion-comercial\/\">proveedor<\/a> puede desempe\u00f1ar un papel clave si les apoya en este proceso. \u00bfC\u00f3mo? Gracias a unas herramientas de <\/span><b>trade marketing<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> bien pensadas en el <\/span><b>punto de venta<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que permitan instruir a los clientes y concienciarlos sobre los valores del establecimiento.<\/span><\/p>\n<h3><b>1. Elementos visuales para llamar la atenci\u00f3n<\/b><\/h3>\n<h4><b>Carteles y PLV explicativos<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los carteles y soportes de comunicaci\u00f3n en los restaurantes son un medio eficaz de atraer la atenci\u00f3n de los clientes e informarles, de un vistazo, sobre los compromisos del proveedor y el restaurador. Es posible colocarlos:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>En la entrada<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para presentar los compromisos medioambientales del restaurante (p. ej.: \u00abNuestros huevos proceden de gallinas criadas al aire libre\u00bb).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Junto a las cajas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para recordar los beneficios nutricionales de los productos (p. ej.: \u00abUnas verduras cultivadas sin pesticidas sint\u00e9ticos, ricas en fibras y vitaminas\u00bb).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>En las mesas o bandejas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> con unos elementos visuales atractivos y unas cifras clave impactantes.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Ejemplo:<\/b><b><br \/>\n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">En Pret A Manger, se destaca el compromiso con unos ingredientes frescos, sin aditivos y procedentes de la agricultura responsable, en diversos soportes de comunicaci\u00f3n. Por ejemplo, en los carteles de las tiendas y las cartas de men\u00fa se detalla este compromiso, acompa\u00f1ado a menudo de fotos de los productores locales que refuerzan la transparencia y la confianza con los clientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estos elementos visuales ayudan a los clientes a comprender el origen de los ingredientes y las pr\u00e1cticas sostenibles adoptadas por la marca, lo que crea una experiencia de consumo m\u00e1s informada y responsable.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pretamanger.fr\/fr-FR\/pret-ethique\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.pretamanger.fr\/fr-FR\/pret-ethique<\/span><\/a><\/p>\n<h3><b>2. C\u00f3digo QR, una potente herramienta interactiva<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los c\u00f3digos QR ofrecen un contenido din\u00e1mico e interactivo a los clientes. Al escanear un c\u00f3digo QR en un envase, un men\u00fa o un cartel, los comensales pueden:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Descubrir la <\/span><b>historia de los productores<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> en v\u00eddeo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Leer art\u00edculos sobre el <\/span><b>impacto medioambiental de las opciones de alimentaci\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Acceder a <\/span><b>recetas y consejos culinarios<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Seguir un <\/span><b>compromiso en tiempo real<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (p. ej.: el n\u00famero de huevos alternativos consumidos por la cadena cada mes).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Ejemplo:<\/b><b><br \/>\n<\/b><b>McDonald&#8217;s <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">en los Pa\u00edses Bajos ha puesto en marcha c\u00f3digos QR en los envases para ofrecer a los clientes informaci\u00f3n detallada sobre el origen de los ingredientes utilizados en sus productos. Al escanear estos c\u00f3digos QR con un <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">smartphone<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, los consumidores pueden acceder a una plataforma en l\u00ednea que proporciona detalles sobre la procedencia de los ingredientes, las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas de los proveedores, as\u00ed como informaci\u00f3n sobre la sostenibilidad y la calidad de los productos. El objetivo de esta iniciativa es aumentar la transparencia y permitir a los clientes elegir unas opciones de alimentaci\u00f3n mejor fundadas.<\/span><\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li><b> Envases instructivos<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los envases tambi\u00e9n se pueden convertir en un soporte pedag\u00f3gico para concienciar a los clientes. Por ejemplo, la marca <\/span><b>Chipotle<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> en Estados Unidos resalta su compromiso con el bienestar animal y los circuitos cortos imprimiendo historias de productores directamente en sus vasos y bolsas.<\/span><\/p>\n<h3><b>4. Animaciones en los puntos de venta<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No hay nada mejor que una <\/span><b>experiencia inmersiva<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para instruir e implicar a los clientes. Un proveedor puede organizar degustaciones y animaciones para:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Explicar las <\/span><b>ventajas de los huevos alternativos.<\/b><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ayudar a descubrir unas <\/span><b>recetas innovadoras y responsables<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Animar a los <\/span><b>productores<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> a compartir conocimientos.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En Francia, la cadena <\/span><b>Exki<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, especializada en la restauraci\u00f3n de comida r\u00e1pida sana, organiza encuentros entre sus proveedores y clientes para hablar de agricultura sostenible y producci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/span><\/p>\n<h3><b>5. Comunicaciones digitales complementarias<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por \u00faltimo, las comunicaciones digitales contribuyen a consolidar los esfuerzos en los puntos de venta. Un proveedor puede ayudar a un restaurante:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Proporcionando <\/span><b>contenidos instructivos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para las redes sociales.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Creando de forma conjunta <\/span><b>art\u00edculos para blogs<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sobre el origen de los productos y las pr\u00e1cticas responsables.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Desarrollando un <\/span><b>bolet\u00edn<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para informar a los clientes fieles.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Ejemplo internacional:<\/b><b><br \/>\n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Starbucks, mediante su iniciativa <\/span><b>\u00abStarbucks Greener Stores\u00bb<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, utiliza una estrategia mixta entre carteles en tiendas y campa\u00f1as digitales para destacar sus esfuerzos en materia de reducci\u00f3n de desechos y de abastecimiento sostenible.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/about.starbucks.com\/stories\/2023\/whats-inside-a-greener-store\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/about.starbucks.com\/stories\/2023\/whats-inside-a-greener-store\/<\/span><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Conclusi\u00f3n<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los proveedores de verduras y ovoproductos pueden desempe\u00f1ar un <\/span><b>papel fundamental<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> a la hora de apoyar a los restauradores con unas comunicaciones responsables y pedag\u00f3gicas. Gracias a unas herramientas de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">trade marketing<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> adaptadas (carteles, c\u00f3digos QR, envases instructivos, animaciones y soportes digitales), se puede <\/span><b>visibilizar el compromiso de los restaurantes e informar a los comensales de un modo divertido e impactante<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Una estrategia ganadora que aumenta la confianza de los consumidores y promueve unos planteamientos responsables.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un contexto en el que los consumidores prestan cada vez m\u00e1s atenci\u00f3n al origen de los productos y a los compromisos de responsabilidad de las marcas, a los establecimientos de restauraci\u00f3n les interesa promover las iniciativas sostenibles que est\u00e1n aplicando. Un proveedor puede desempe\u00f1ar un papel clave si les apoya en este proceso. \u00bfC\u00f3mo? 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