{"id":8501,"date":"2023-07-03T08:00:37","date_gmt":"2023-07-03T06:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cocotine.com\/?p=8501"},"modified":"2026-03-17T09:46:49","modified_gmt":"2026-03-17T08:46:49","slug":"el-precio-de-los-productos-cocotine-un-reflejo-de-nuestro-compromiso-con-la-calidad-y-el-servicio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocotine.com\/es\/blog\/mercado\/el-precio-de-los-productos-cocotine-un-reflejo-de-nuestro-compromiso-con-la-calidad-y-el-servicio\/","title":{"rendered":"El precio de los productos Cocotine: un reflejo de nuestro compromiso con la calidad y el servicio."},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">Entrevista a un responsable de Van Tol Convenience Food<\/span><\/em><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfPuede presentar a Van Tol Convenience Food y proporcionarnos alguna informaci\u00f3n esencial?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Van Tol Convenience Food se cre\u00f3 en 1998. El pr\u00f3ximo a\u00f1o vamos a celebrar el 25.\u00ba\u00a0aniversario. Van Tol vende productos a base de huevo e italianos, como pizzas y pan italiano. Nuestra divisi\u00f3n de ovoproductos representa un 70\u00a0% del volumen de negocios total de 20\u00a0millones. Estos productos se venden al sector de la industria como, por ejemplo, empresas de comidas preparadas, de ensaladas, de sopas, etc. El otro sector es el servicio de comidas para el que utilizamos a grandes distribuidores, como Be Food y Lakeland, que dan servicio a usuarios finales. Tambi\u00e9n atendemos al sector minorista holand\u00e9s, como Jumbo. PEP en Francia representa entre el 50 y el 55\u00a0% del volumen de negocios de los ovoproductos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfCu\u00e1les son los retos de trabajar con nuestros ovoproductos?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nuestra divisi\u00f3n de ovoproductos representa siempre un gran reto. Cada dos a\u00f1os se produce una situaci\u00f3n que perturba los mercados. En estos momentos, volvemos a tener epidemias en las aves, por lo que el problema consiste en enfrentarnos a estas situaciones con nuestros socios. Con PEP, no es un problema en absoluto, ya que se trata de una gran <a href=\"https:\/\/www.cocotine.com\/es\/proveedor-de-huevos-ovoproductos-frescos-y-congelados\/proveedor-de-ovoproductos-para-restauracion-colectiva\/\">empresa<\/a>, bien organizada, con unos productos de gran calidad que siempre nos proporcionan la seguridad de que la continuidad est\u00e1 absolutamente garantizada. En este momento, lo m\u00e1s importante es la continuidad del suministro, algo que PEP puede garantizarnos con total seguridad, lo que es algo muy positivo.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfEn qu\u00e9 se centran en particular y por qu\u00e9?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con PEP, nos centramos mucho en la innovaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por una parte, tiene productos b\u00e1sicos como huevos l\u00edquidos, huevos cocidos y tortillas que son todos muy estables. Confiamos en que nuestros clientes quedar\u00e1n satisfechos con la calidad de los productos PEP en el futuro.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por otra, estamos centrados en la innovaci\u00f3n alimentaria. El mercado est\u00e1 cambiando los tipos de materia prima que desea utilizar. Las empresas est\u00e1n pasando de los productos b\u00e1sicos a los de gallinas sueltas u org\u00e1nicos. Tambi\u00e9n est\u00e1n considerando unas alternativas m\u00e1s respetuosas con los animales. Hemos estado trabajando para desarrollar nuevos productos como huevos escalfados. Son muy conocidos y utilizados en el Reino Unido y en Francia. En nuestra zona, los Pa\u00edses Bajos y B\u00e9lgica, no eran un producto muy desarrollado, pero debido a la nueva situaci\u00f3n del mercado, con la falta de cocineros profesionales, se han convertido en uno de los productos de mayor \u00e9xito. Afortunadamente, PEP ha podido suministrar un producto muy innovador, con el que estamos muy contentos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfC\u00f3mo explicar\u00eda su relaci\u00f3n con PEP-Cocotine?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nuestra cooperaci\u00f3n con PEP comenz\u00f3 hace casi 20\u00a0a\u00f1os. En esa \u00e9poca, a\u00fan se llamaba CECAB. Despu\u00e9s, form\u00f3 parte de Eureden y se convirti\u00f3 en PEP. Al principio, solo \u00e9ramos responsables del \u00e1rea industrial para los mercados belga y holand\u00e9s. Durante los \u00faltimos 15\u00a0a\u00f1os, hemos desarrollado una colaboraci\u00f3n muy estrecha con PEP. Ahora, tambi\u00e9n nos encargamos de la divisi\u00f3n del servicio de comidas, por lo que abarcamos todo su mercado. Llevamos muchos a\u00f1os colaborando estrechamente con los directores de exportaci\u00f3n. Nos informamos rec\u00edprocamente sobre cualquier nueva situaci\u00f3n que afecte a los mercados locales, debatimos abiertamente las necesidades de nuestros clientes, los vol\u00famenes necesarios y los precios, etc. Realmente, Van Tol y PEP son un ejemplo de una colaboraci\u00f3n perfecta.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 cantidades y qu\u00e9 tipo de productos piden actualmente?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En PEP, en este momento compramos por camiones completos desde Lille o Plo\u00ebrmel donde se producen distintos tipos de productos de tortilla. En Plo\u00ebrmel, compramos la tortilla Gourmet principalmente y los huevos revueltos IQF y, en Lille, adquirimos tortillas en grandes cantidades que se sirven a la industria y al servicio de comidas. En Francia se venden muchos productos refrigerados. En los Pa\u00edses Bajos y B\u00e9lgica, el mercado sigue comprando productos congelados. Esperemos que cambie en el futuro, pero para ellos, compramos huevos revueltos y tortilla en dados congelados para la industria (empresas de comidas preparadas por ejemplo). Para el servicio de comidas, suministramos principalmente huevos escalfados, tortillas y variedades de tortilla.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">En resumen, \u00bfpor qu\u00e9 Cocotine?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Despu\u00e9s de 20\u00a0a\u00f1os seguimos muy contentos de la decisi\u00f3n de empezar a trabajar con PEP. La empresa nos ofrece una gama completa de <a href=\"https:\/\/www.cocotine.com\/es\/productos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ovoproductos<\/a>: tortillas, huevos cocidos y pelados, huevos l\u00edquidos, huevos escalfados, huevos revueltos, etc. Tiene un amplio conocimiento del mercado de refrigerados, que es algo que se prev\u00e9 para el futuro en los Pa\u00edses Bajos y B\u00e9lgica. Pero se har\u00e1 realidad en la regi\u00f3n en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, estamos convencidos. As\u00ed podremos aprovechar sus conocimientos y experiencia en el futuro. En el \u00e1rea de la industria y el servicio de comidas, la calidad de los productos congelados es muy estable, por lo que nos resulta muy f\u00e1cil crear un nuevo mercado. Estamos muy satisfechos con esto.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entrevista a un responsable de Van Tol Convenience Food &nbsp; \u00bfPuede presentar a Van Tol Convenience Food y proporcionarnos alguna informaci\u00f3n esencial? Van Tol Convenience Food se cre\u00f3 en 1998. El pr\u00f3ximo a\u00f1o vamos a celebrar el 25.\u00ba\u00a0aniversario. Van Tol vende productos a base de huevo e italianos, como pizzas y pan italiano. 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