Omelette

L’omelette è un piatto essenziale in cucina, apprezzato per la sua semplicità e versatilità. Che si tratti di una colazione energizzante, di un pranzo veloce o di una cena equilibrata, trova posto su ogni tavola. Per i professionisti della ristorazione, la preparazione di un’omelette può presentare alcune sfide legate all’utilizzo delle uova fresche: uniformità, velocità di esecuzione e controllo dei costi.

Cocotine, specialista in ovoprodotti per i professionisti, offre una vasta gamma di omelette specificamente pensate per il settore della ristorazione. Pratici, deliziosi e facili da preparare, i nostri prodotti a base di uova rappresentano una soluzione ideale per aumentare l’efficienza e offrire piatti di qualità ai tuoi clienti. Che tu eserciti le tue abilità culinarie nella ristorazione collettiva o commerciale, le nostre omelette soddisfano le tue esigenze.

Le omelette Cocotine per piatti sempre di successo

Omelette gourmet

La nostra omelette gourmet è una soffice omelette che sembra fatta in casa. Fresca o surgelata, l’omelette gourmet è disponibile in diversi formati e in diverse ricette: semplice, al formaggio, alle erbette, ai funghi, agli spinaci e alla ricotta… Dopo averla semplicemente riscaldata, può essere presentata come piatto principale, accompagnata da un’insalata o da verdure, oppure farcita con una varietà di ingredienti, a seconda delle tue preferenze. Tutte le nostre omelette gourmet fresche sono cucinate con olio di semi di girasole e preparate con uova provenienti da metodi di allevamento alternativi: allevamento a terra benessere animale, all’aperto o biologico. Confezionate in vaschette, sono pronte all’uso.

Omelette mezzaluna

Anche l’omelette mezzaluna surgelata è disponibile in diverse ricette, per creare piatti vari ed equilibrati: semplice, al formaggio, alle erbette… Ideale per un servizio veloce, l’omelette è pronta in pochi minuti: basta riscaldarla in forno o in uno scaldavivande.

Tortilla

Infine, la nostra tortilla di patate dona un tocco mediterraneo ai tuoi menù. Preparata con cura e servita con verdure, unisce semplicità e genuinità, per un piatto ricco di sapore e carattere. Potresti anche preferire servirla come tapas, tagliata a cubetti dopo averla riscaldata in padella o in forno!

Transizione alle uova da allevamenti alternativi

Cocotine si impegna per una transizione completa alle uova provenienti da allevamenti alternativi, in risposta alle crescenti aspettative di consumatori e professionisti, che cercano prodotti più etici e rispettosi dell’ambiente. Abbiamo sviluppato pratiche che rispettano il benessere degli animali, come l’allevamento a terra benessere animale: le galline hanno accesso a un giardino d’inverno, uno spazio luminoso e ricco di risorse che ne favorisce un comportamento naturale.

Grazie alla vicinanza dei nostri allevamenti ai siti produttivi, limitiamo l’impronta di carbonio dei nostri prodotti, garantendo al contempo una freschezza senza pari. Questo approccio riflette il nostro impegno nel coniugare qualità, sostenibilità e soddisfazione del cliente.

Nella nostra gamma di omelette fresche gourmet, 19 prodotti sono preparati con uova da allevamento all’aperto, 29 con uova da allevamento a terra benessere animale e 21 con uova biologiche! Puoi quindi offrire ai tuoi clienti delle omelette preparate con uova francesi di alta qualità.