Uovo alla coque
Scopri il delizioso uovo alla coque pretagliato Cocotine. Cottura perfetta per un tuorlo fluido
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L’uovo alla coque Cocotine
Un caposaldo della cucina tradizionale, l’uovo alla coque Cocotine è il complemento perfetto per i tuoi toast. Servito come antipasto, brunch o piatto principale, offre agli chef una vasta gamma di possibilità creative.
I vantaggi dell’uovo alla coque Cocotine
Pretagliato con cura, l’uovo alla coque Cocotine non richiede cottura, facendoti risparmiare tempo in cucina. La sua consistenza cremosa e il tuorlo fluido esaltano la prelibatezza dei tuoi piatti. Facile da aprire grazie al taglio laser e veloce da riscaldare nel suo portauovo singolo in pura cellulosa, è ideale per l’uso in ospedale.
Un prodotto ideale per i professionisti della ristorazione
Basta riscaldarlo e potrai riportare i tuoi clienti ai ricordi d’infanzia. Pronto all’uso e facile da personalizzare, l’uovo alla coque Cocotine è perfetto per qualsiasi tipo di servizio.
Specifiche
Uova francesi
Disponibile in:
- Allevamento a terra benessere animale
- Allevamento tradizionale
Confezione
Cartone da 30 uova
Ricetta
Uovo alla coque, toast di patate e crema al Roquefort
- Sbucciare, risciacquare e asciugare le patate prima di grattugiarle finemente.
- Far sciogliere il burro, quindi unire la farina alle uova e al burro fuso.
- Aggiungere il formaggio grattugiato, qualche erba aromatica e le patate, quindi mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Condire. Preriscaldare la piastra. Oliare leggermente le piastre e cuocere per 10 minuti (a seconda della piastra).
- Nel frattempo, riscaldare le uova alla coque Cocotine e servire, caldo o tiepido.
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