Cubetti di album

I cubetti di albume Cocotine ti consentono di creare ricette che non prevedono l’uso del tuorlo

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Descrizione

I cubetti di albume Cocotine

I cubetti di albume sono piccoli cubetti realizzati al 100% con albume cotto. Separati dal tuorlo, dalla consistenza morbida e dal delizioso sapore di uovo, sono pensati per essere utilizzati in tantissimi piatti!

Insalate, panini all’uovo, wrap con uova, crudité, riso alla cantonese, verdure e uova saltati in padella: dalla colazione alla cena, i cubetti di albume Cocotine possono essere utilizzati in numerosi piatti che sicuramente piaceranno a tutti i tuoi clienti.

I vantaggi dei cubetti di albume surgelati Cocotine

I cubetti di albume Cocotine sono ricchi di proteine e poveri di carboidrati e grassi: un alleato energetico per le tue ricette deliziose e salutari. Offrono numerosi vantaggi:

  • Pronti all’uso, i cubetti di albume sono già cotti
  • Qualità costante, anche con grandi volumi
  • Veloci e facili da preparare: basta riscaldarli
  • Adatti a diete vegetariane e flexitariane

I cubetti di albume Cocotine sono realizzati con uova deposte in Francia. Sono presentati surgelati per una maggiore praticità. Possono essere conservati fino a 18 mesi a -18°C.

I cubetti di albume sono ideali per gli industriali

Incorpora facilmente i nostri cubetti d’uovo in tutte le tue ricette, riducendo i tempi di preparazione.

Scopri anche le nostre ricette con i cubetti di omelette e con le uova strapazzate.

Confezione

10 kg

Ricetta

Cube de blanc | Cocotine

Focaccia con patate, cheddar e albumi

  • Riscaldare i cubetti di albume Cocotine.
  • Cuocere le patate finché saranno arrostite.
  • Grigliare i pezzi di focaccia fino a doratura.
  • Aggiungere la salsa che si preferisce alla focaccia, quindi disporre le fette di cheddar fuso, le patate arrosto e i cubetti di albume Cocotine.
  • Servire e degustare!

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