Snack Omelette
Scopri la snack’omelette, un prodotto Cocotine pensato per il mondo degli snack. Diversifica i tuoi menù offrendo un’omelette soffice abbinata a hamburger, bagel o panini
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Che cos’è la “snack’omelette” o “omelette hamburger”?
La snack’omelette è una creazione degli chef Cocotine, pensata per il settore del fast food. Una deliziosa omelette semplice per diversificare i menù e deliziare il palato di tutti i tuoi clienti.
Quasi la metà delle famiglie francesi è flexitariana (il 49% secondo un recente studio di Kantar World Panel). L’omelette hamburger è un prodotto che risponde al trend flexitariano.
Ricco di proteine (4,4 grammi per porzione da 40 g), acidi grassi essenziali e micronutrienti, offre agli chef della ristorazione commerciale e collettiva un modo semplice per offrire un’alternativa vegetariana che soddisfi le aspettative dei clienti.
A colazione in un muffin all’uovo o a pranzo in un bagel fresco, in un hamburger vegetariano o in un panino, la snack’omelette può essere utilizzata in qualsiasi pasto e per preparare molte deliziose ricette, vegetariane e non.
I vantaggi della snack’omelette
I vantaggi dell’hamburger omelette sono molteplici:
- Economica, grazie alla confezione da 100 pezzi
- Zero spreco alimentare e assenza di gusci
- Preparazione rapida: il prodotto è già cotto e deve essere semplicemente riscaldato
- Prodotta con uova deposte in Francia (disponibile in allevamento in gabbia o all’aperto)
- Forma rotonda regolare: un formato ideale per essere inserito in un hamburger o in un bagel
Un prodotto perfetto per la ristorazione
La snack’omelette è un prodotto pensato per semplificare la vita quotidiana degli chef che servono grandi gruppi. È un prodotto surgelato, disponibile in confezioni da 100 pezzi e facilmente stoccabile, con una durata di conservazione fino a 18 mesi.
Semplice e veloce da preparare, offre una consistenza morbida e il delizioso sapore di un’omelette semplice.
Riscaldarla è facilissimo: 3 minuti in microonde, 20 minuti in forno combinato a vapore o in uno scaldavivande a 150°C.
Specifiche
Allevamento all’aperto
Confezione
Cartone da 100 snack’omelette (40 g)
Ricetta
Bagel con uova e bacon
- Lavare alcune foglie di insalata e un pomodoro.
- Affettare sottilmente il pomodoro.
- Rosolare leggermente il bacon in una padella antiaderente senza aggiungere grassi.
- Tostare il bagel in forno per qualche minuto a 180°C.
- Riscaldare la snack’omelette in forno a 150°C o in microonde.
- Spalmare la salsa tartara sul bagel.
- Guarnire il bagel con alcune foglie di insalata, la snack’omelette, il bacon grigliato e le fette di pomodoro.
- Servire caldo.
Guarda il video della nostra ricetta del bagel con uova e pancetta.
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