Sandwich-Omelette
Descubra el Sandwich-Omelette, un producto Cocotine pensado para el mundo de la comida rápida. Diversifique sus menús ofreciendo una tortilla esponjosa combinada con hamburguesas, roscos de pan o bocadillos.
Descargar la ficha técnicaDescripción
¿Qué es el Sandwich-Omelette?
El Sandwich-Omelette es una creación de los chefs Cocotine destinada al mundo de la comida rápida. Una tortilla natural deliciosa para diversificar sus menús y deleitar los paladares de todos sus comensales.
Casi la mitad de los hogares franceses podrían ser seguidores del flexitarianismo (un 49 % según un estudio reciente de Kantar World Panel). El Sandwich-Omelette es un producto que responde a la tendencia del flexitarianismo.
Rica en proteínas (4,4 gramos por producto de 40 g), ácidos grasos esenciales y micronutrientes, ofrece a los chefs de la restauración comercial y colectiva un medio sencillo de proponer una alternativa vegetariana que cumpla con las expectativas de sus comensales.
En el desayuno, en un muffin de huevo, o en el almuerzo, en un rosco de pan fresco, una hamburguesa vegetariana o un bocadillo, el Sandwich-Omelette puede formar parte de todas las comidas y de numerosas recetas deliciosas, ya sean vegetarianas o no.
Ventajas del Sandwich-Omelette
Los beneficios del Sandwich-Omelette son numerosos:
- Económica gracias a un envasado por lotes de 100
- Sin despilfarros alimentarios ni desechos de cáscaras
- Preparación rápida, el producto ya está hecho y solo hay que calentarlo
- Procedentes de huevos puestos en Francia
- Forma redonda regular, un formato ideal para incorporarlo a una hamburguesa o un rosco de pan
Un producto perfecto para la restauración fuera del domicilio
El Sandwich-Omelette es un producto pensado para simplificar la vida diaria de los chefs que realizan servicios industriales. Se trata de un producto congelado envasado por lotes de 100 y fácilmente almacenable, que se puede conservar hasta 18 meses.
Sencilla y rápida de preparar, ofrece unos resultados esponjosos y el buen sabor de la tortilla natural.
Fácil de calentar: 3 minutos en el microondas, 20 minutos en el horno combinado de vapor o en el carro caliente a 150 °C.
Especificidad
Producto congelado
Empaque
Caja de 100 Tortillas para hamburgesas (40g)
Receta
Rosco de pan de huevo y beicon
- Lave las hojas de lechuga y un tomate.
- Corte el tomate en finas rodajas.
- Dore ligeramente el beicon en una sartén antiadherente sin añadir grasas.
- Tueste el pan en el horno unos minutos a 180 °C.
- Caliente el Sandwich-Omelette en el horno a 150 °C o en el microondas.
- Extienda salsa tártara sobre el rosco de pan.
- Rellene el rosco con algunas hojas de lechuga, el Sandwich-Omelette, el beicon a la parrilla y las rodajas de tomate.
- Sírvalo caliente.
Vea el vídeo de nuestra receta de Bagel de huevo y beicon.
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