Tortilla para hamburgesa
Descubra la tortilla para hamburguesa, un producto Cocotine pensado para el mundo de la comida rápida. Diversifique sus menús ofreciendo una tortilla esponjosa combinada con hamburguesas, roscos de pan o bocadillos.
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¿Qué es la «tortilla para hamburguesa» o la «omelette burger»?
La tortilla para hamburguesa es una creación de los chefs Cocotine destinada al mundo de la comida rápida. Una tortilla natural deliciosa para diversificar sus menús y deleitar los paladares de todos sus comensales.
Casi la mitad de los hogares franceses podrían ser seguidores del flexitarianismo (un 49 % según un estudio reciente de Kantar World Panel). La tortilla para hamburguesa es un producto que responde a la tendencia del flexitarianismo.
Rica en proteínas (4,4 gramos por producto de 40 g), ácidos grasos esenciales y micronutrientes, ofrece a los chefs de la restauración comercial y colectiva un medio sencillo de proponer una alternativa vegetariana que cumpla con las expectativas de sus comensales.
En el desayuno, en un muffin de huevo, o en el almuerzo, en un rosco de pan fresco, una hamburguesa vegetariana o un bocadillo, la tortilla para hamburguesa puede formar parte de todas las comidas y de numerosas recetas deliciosas, ya sean vegetarianas o no.
Ventajas de la tortilla para hamburguesa
Los beneficios de la tortilla para hamburguesa son numerosos:
- Económica gracias a un envasado por lotes de 100
- Sin despilfarros alimentarios ni desechos de cáscaras
- Preparación rápida, el producto ya está hecho y solo hay que calentarlo
- Procedentes de huevos puestos en Francia (disponibles en Criadas en jaulas o Al aire libre)
- Forma redonda regular, un formato ideal para incorporarlo a una hamburguesa o un rosco de pan
Un producto perfecto para la restauración fuera del domicilio
La tortilla para hamburguesa es un producto pensado para simplificar la vida diaria de los chefs que realizan servicios industriales. Se trata de un producto congelado envasado por lotes de 100 y fácilmente almacenable, que se puede conservar hasta 18 meses.
Sencilla y rápida de preparar, ofrece unos resultados esponjosos y el buen sabor de la tortilla natural.
Fácil de calentar: 3 minutos en el microondas, 20 minutos en el horno combinado de vapor o en el carro caliente a 150 °C.
Especificidad
Free range
Empaque
Caja de 100 Tortillas para hamburgesas (40g)
Receta
Rosco de pan de huevo y beicon
- Lave las hojas de lechuga y un tomate.
- Corte el tomate en finas rodajas.
- Dore ligeramente el beicon en una sartén antiadherente sin añadir grasas.
- Tueste el pan en el horno unos minutos a 180 °C.
- Caliente la tortilla para hamburguesa en el horno a 150 °C o en el microondas.
- Extienda salsa tártara sobre el rosco de pan.
- Rellene el rosco con algunas hojas de lechuga, la tortilla para hamburguesa, el beicon a la parrilla y las rodajas de tomate.
- Sírvalo caliente.
Vea el vídeo de nuestra receta de Bagel de huevo y beicon.
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