Frittata sbriciolata e Pezzi di uova strapazzate
Scoprite la Frittata sbriciolata e i Pezzi di uova strapazzate Cocotine! Al naturale o delicatamente speziati, offrono gusto e texture uniche per diversificare i vostri menu in tutta semplicità.
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Frittata sbriciolata e Pezzi di uova strapazzate Cocotine
La Frittata sbriciolata e i Pezzi di uova strapazzate sono preparazioni create dagli chef Cocotine. Presentati in pezzi, al naturale o speziati, sono ideali per variare i vostri menu, apportare texture uniche e far scoprire un tocco di cucina dal mondo ai vostri ospiti. Serviti caldi, la nostra Frittata sbriciolata e i nostri Pezzi di uova strapazzate arricchiscono perfettamente ricette come riso saltato, spadellate di verdure o Bami Goreng. Si abbinano particolarmente bene con erbe aromatiche come prezzemolo o coriandolo.
Vantaggi della Frittata sbriciolata e dei Pezzi di uova strapazzate
La Frittata sbriciolata e i Pezzi di uova strapazzate Cocotine offrono numerosi vantaggi per i professionisti della ristorazione:
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Formato pratico in pezzi per guarnire facilmente tutte le vostre ricette
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Varietà di gusti: disponibili al naturale o speziati (paprica, curcuma e limone)
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Massimo risparmio di tempo con prodotti pronti all’uso senza cottura: basta scaldarli al forno, in padella o direttamente nella vostra preparazione
Un prodotto ideale per l’industria alimentare
Facili da stoccare grazie a un confezionamento ben studiato (dal cartone da 2.5 kg fino all’octabin da 300 kg), si conservano fino a 18 mesi a -18 °C e si adattano a tutte le vostre ricette per piatti pronti, spadellate, panini o insalate traiteur.
Specifiche
Disponibile in:
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All’aperto
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A terra “Benessere animale”
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In gabbia / Convenzionale
Confezione
Da 2.5 kg a 300 kg per le esigenze industriali
Ricetta
Bami Goreng
- Mettere i noodle in ammollo in acqua salata bollente.
- Spegnere il fuoco e lasciarli in ammollo per circa 4 minuti.
- Scolarli, sciacquarli con acqua fredda e metterli da parte.
- In una ciotola, mescolare il succo di limone, la salsa di soia, l’aglio e il pepe.
- Aggiungere le uova sbriciolate Cocotine e mescolare bene, quindi coprire e far marinare per circa 30 minuti in frigorifero.
- Scaldare un po’ di olio in un wok o in una padella capiente e aggiungere le uova sbriciolate marinate a più riprese per circa 2 minuti.
- Far rosolare le cipolle e le carote per circa 5 minuti, quindi aggiungere le taccole e i germogli e proseguire la cottura per altri 2 minuti.
- Bagnare con il brodo, portare a ebollizione e condire. Aggiungere i noodle, mescolare bene e riscaldare.
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