Zerbröckeltes Omelett & Rührei

Entdecken Sie Zerbröckeltes Omelett und Rührei von Cocotine! Ob natur oder dezent gewürzt – sie sorgen für köstlichen Geschmack und einzigartige Texturen, um Ihre Menüs ganz einfach zu variieren.

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Beschreibung

Zerbröckeltes Omelett & Rührei Cocotine

Zerbröckeltes Omelett und Rührei sind Kreationen der Cocotine-Küchenchefs. In Stückform, natur oder gewürzt, eignen sie sich ideal, um Ihre Speisekarten abwechslungsreich zu gestalten, einzigartige Texturen zu bieten und Ihren Gästen einen Hauch von Weltküche zu präsentieren. Warm serviert passen Zerbröckeltes Omelett und Rührei perfekt zu Gerichten wie gebratenem Reis, Gemüsepfannen oder Bami Goreng. Sie harmonieren besonders gut mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander.

Vorteile von Zerbröckeltes Omelett & Rührei

Zerbröckeltes Omelett und Rührei von Cocotine bieten zahlreiche Vorteile für Großküchen und Gastro-Profis:

  • Praktisches Stückformat zur einfachen Verfeinerung all Ihrer Rezepte

  • Geschmacksvielfalt: erhältlich in der Version natur oder gewürzt (Paprika, Kurkuma und Zitrone)

  • Maximale Zeitersparnis mit verzehrfertigen Produkten ohne Kochen: einfach im Ofen, in der Pfanne oder direkt in Ihrer Zubereitung erwärmen

Ideal für die Lebensmittelindustrie

Dank durchdachter Verpackungslösungen (vom 2.5-kg-Karton bis zum 300-kg-Octabin) leicht zu lagern, sind sie bis zu 18 Monate bei -18 °C haltbar und passen sich perfekt all Ihren Rezepten für Fertiggerichte, Pfannengerichte, Sandwiches oder Feinkostsalate an.

Spezifikationen

Erhältlich in:

  • Freilandhaltung

  • Bodenhaltung „Tierwohl“

  • Käfighaltung / Konventionell

Verpackung

Von 2.5 kg bis 300 kg für den Industriebedarf

Rezept

Orientalisches Omelett | Cocotine

Bami Goreng

  • Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben.
  • Die Herdplatte ausschalten und ca. 4 Minuten aufquellen lassen.
  • Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und beiseitestellen.
  • In einer Salatschüssel Zitronensaft, Sojasauce, Knoblauch und Pfeffer verrühren.
  • Das orientalische Omelett von Cocotine hinzufügen und gut mischen. Zugedeckt rund 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
  • In einem Wok oder einer großen Pfanne ein wenig Öl erhitzen und das marinierte orientalische Omelett in Portionen rund 2 Minuten lang anbraten.
  • Die Zwiebeln und Möhren rund 5 Minuten anschwitzen, dann Zuckererbsen und Sprossen dazugeben und weitere 2 Minuten anbraten.

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