Uovo sodo sgusciato

L’uovo sodo sgusciato Cocotine

L’uovo sodo sgusciato Cocotine è un prodotto pronto all’uso che fa risparmiare tempo ed energia. Questo prodotto può essere utilizzato nella preparazione di antipasti, insalate o piatti cucinati. Intramontabili, le uova sode sgusciate Cocotine sono deliziose uova sode con un esterno bianco perla e un interno arancione, e possono essere reinventate all’infinito in cucina. La loro consistenza soda e i loro benefici nutrizionali, a basso contenuto di colesterolo, le rendono adatte all’uso nelle mense scolastiche, negli ospedali e nelle case di riposo.

Possono essere utilizzate in numerose ricette, che si tratti di piatti caldi, piatti freddi o antipasti: Pan Bagnat, insalata, mimosa d’uovo o ancora gratin. Più pratico e altrettanto delizioso, l’uovo sodo sgusciato Cocotine diventerà il tuo miglior alleato in cucina.

I vantaggi delle uova sode sgusciate

Le uova sode sgusciate Cocotine offrono numerosi vantaggi in ambiente professionale:

• Adatte alle diete vegetariane, proprio come la panna o il latte
• Assenza di gusci
• Un notevole risparmio di tempo (cottura e rimozione dei gusci non necessarie)
• Facilità di stoccaggio
• Nessun rischio di contaminazione

Un prodotto ideale per la ristorazione

Quando si devono servire grandi gruppi, nella ristorazione collettiva o commerciale, gli chef non hanno tempo da perdere e hanno già tante cose da fare. L’uovo sodo sgusciato Cocotine elimina un passaggio tecnico, facendoti risparmiare parecchio tempo e consentendoti di concentrarti su aspetti più importanti.

Le uova sode sgusciate Cocotine sono prodotti freschi disponibili in secchielli, vassoi per uova o buste e sono perfette per tutti i tipi di servizio. Veloci da usare, basta sciacquarle in acqua pulita. Per l’uso a caldo, riscaldare senza cuocere troppo il tuorlo per 1 minuto in forno a vapore o in acqua bollente, oppure per 5 minuti in una salsa calda.

Le uova vengono deposte al massimo 28 giorni prima della lavorazione, con una durata di conservazione di 35 giorni. Le nostre uova sono certificate “Oeufs de France” (uova francesi), a garanzia della loro origine e della loro qualità. Questi prodotti sono disponibili in Allevamento a terra benessere animale, Allevamento all’aperto e Allevamento biologico.

Devono essere conservate in salamoia a 0-4°C. Il coperchio dei secchielli deve essere chiuso correttamente e le uova in busta e in vaschetta devono essere consumate entro 24 ore.