Huevos duros sin cáscara
El huevo duro sin cáscara Cocotine es un producto delicioso y de calidad que se puede utilizar en numerosas recetas de entrantes, así como en ensaladas mixtas, etc.
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Huevo duro sin cáscara Cocotine
El huevo duro sin cáscara Cocotine es un producto listo para usar que ayuda a ahorrar tiempo y energía. Este producto se utiliza en la elaboración de entrantes, ensaladas mixtas o platos cocinados. Intemporales, los huevos duros sin cáscara Cocotine son unos huevos duros deliciosos de aspecto blanco nacarado por fuera y anaranjado por dentro. Se pueden preparar de infinidad de maneras en la cocina. Su textura firme y sus beneficios nutricionales, bajos en colesterol, los hacen ideales para ofrecerlos y cocinarlos en la restauración de escuelas, hospitales y residencias para mayores.
Se incorporan a numerosas recetas de platos y entrantes calientes o fríos: bocadillos de ensalada nizarda, ensaladas mixtas, huevos Mimosa o incluso en gratinados. Práctico y sabroso, el huevo duro sin cáscara Cocotine será su mejor aliado en la cocina.
Ventajas de los huevos duros sin cáscara
Los huevos duros sin cáscara Cocotine son alimentos que presentan numerosas ventajas para los sectores profesionales:
- Compatible con dietas vegetarianas, igual que la crema o la leche
- Sin residuos de cáscaras
- Un ahorro de tiempo considerable (sin necesidad de cocerlos ni pelarlos)
- Almacenamiento facilitado
- Sin riesgo de contaminación
Un producto adaptado a la restauración fuera del domicilio
En los servicios industriales de restauración colectiva o comercial, los chefs suelen estar muy atareados y no tienen tiempo que perder. El huevo duro sin cáscara Cocotine le evita un trámite técnico, le ahorra un tiempo considerable y le permite concentrarse en tareas más importantes.
Los huevos duros sin cáscara Cocotine son unos productos frescos disponibles en cubos, hueveras o bolsas y se pueden adaptar a todo tipo de servicios. Rápidos de utilizar, basta con lavarlos con agua limpia. Para utilizarlos en caliente, caliéntelos sin volver a cocer la yema durante 1 min en un horno de vapor o agua hirviendo o 5 min en una salsa caliente.
Se han puesto como máximo 28 días antes de su elaboración, con una fecha límite de consumo de 35 días. Los huevos cuentan con la certificación Huevos de Francia, lo que garantiza su origen nacional y su calidad. Estos productos están disponibles en Gallinas criadas en suelo Bienestar animal, Al aire libre y Orgánicas.
Se conservan entre 0 °C y + 4 °C en salmuera. Cierre bien la tapa cuando están en cubos y consúmalos antes de 24 h cuando están en bolsas y hueveras.
Especificidad
Existe en :
- Organico
- Aire libre
- Gallinas bienestar animal
- Convencional
Empaque
Cubos,alveolos y bolsas
Receta
Bocaditos de huevo duro para catering
- Huevos duros Cocotine
- Salsas variadas (queso fresco, mayonesa, guacamole, etc.)
- Verduras variadas (aguacate, rábano, tomate, pimiento, zanahoria, brécol, etc.)
- Gambas peladas
- Semillas de amapola y sésamo
- Hierbas frescas (perejil, cilantro, cebollino, etc.)
- Especias (guindilla, bayas rosas, pimienta, etc.)
Cortar los huevos duros Cocotine por la mitad.
Espolvorear cada mitad de huevo con una mezcla de semillas de amapola y sésamo.
Adornar los huevos con una salsa y una cubierta, alternando cada vez para crear bocados únicos y originales.
Añadir especias y/o hierbas frescas al gusto.
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