Una marca comprometida con el respeto del bienestar animal
Los consumidores buscan una alimentación más sana y natural, quieren que proceda de una agricultura más respetuosa con el medio ambiente y los animales.
La marca Cocotine está comprometida con un proceso de transición hacia la producción de huevos alternativos a la cría en jaula para responder a esta preocupación de bienestar animal y de protección de las gallinas ponedoras. La gama «Gallinas en suelo, bienestar animal» constituye una etapa de esta transición. Esta oferta se sitúa entre el código 2 y la cría al aire libre.
Descubra cómo adoptan nuestros criadores medidas concretas para mejorar las condiciones de vida de sus animales transformando sus naves con jaulas en naves de cría en suelo con jardín de invierno. Más allá del cumplimiento de las normas de calidad, es la misión «alimentar bien a las personas» lo que motiva a nuestra cooperativa.
Nuestro compromiso a favor de unos modos de cría alternativos
Cocotine se ha comprometido a dejar de criar gallinas en jaulas de aquí a 2025. El bienestar animal de las aves de corral pasa por tener en cuenta las necesidades de las gallinas ponedoras y la mejora de las condiciones de cría.
Etiquetado de los huevos
La reglamentación francesa exige que cada huevo esté marcado por un número entre el 0 y el 3, se trata de la primera cifra inscrita en la cáscara del huevo. Este código corresponde al tipo de cría del que procede el huevo, va seguido de dos letras que indican el país de puesta (FR para Francia):
- El código 3 corresponde a una cría en jaula. Representa una parte importante de la producción de huevos en Francia. Las gallinas viven en alojamientos en grupos entre 12 y 60 donde disponen de un nido, aseladeros y un área para picotear y escarbar.
- Los huevos con código 2 proceden de gallinas criadas en suelo en naves, pero sin jaulas. Las gallinas evolucionan libremente dentro de un local, sin recorrido en el exterior.
- El código 1 indica una cría al aire libre: las gallinas tienen acceso a un recorrido en el exterior durante el día.
- Los huevos con código 0 forman parte de la cría ecológica: las gallinas se alimentan con piensos procedentes de la agricultura ecológica y tienen acceso al exterior donde disponen de vegetación. En el interior, cuentan con nidos y aseladeros.
Huevos con código 2 «Gallinas en suelo, bienestar animal»
Al crear la gama «Gallinas en suelo, bienestar animal», Cocotine va más allá porque tiene en cuenta el bienestar de la gallina ponedora y mejora sus condiciones de vida.
Las gallinas tienen, en efecto, la necesidad de explorar, picotear, subirse a los aseladeros, escarbar el suelo y actuar con sus congéneres. También necesitan disponer de una cama de paja seca y desmenuzable para mantener sus plumas. Las explotaciones «Gallinas en suelo, bienestar animal» constan de un espacio junto al gallinero con luz natural y al aire libre llamado jardín de invierno. Este entorno estimulante favorece el comportamiento natural de las gallináceas y garantiza unas buenas condiciones de alojamiento para las gallinas ponedoras.
Nuestros criadores de «Gallinas en suelo, bienestar animal»
La marca Cocotine reúne a más de 230 agricultores-cooperativistas que se han comprometido a producir unos huevos de calidad de Origen Francia. Como están en contacto diario con los animales, los criadores quieren tomar medidas concretas para mejorar su bienestar y se comprometen a convertir gradualmente sus naves con jaulas en criaderos de suelo con jardín de invierno. Producen así unos huevos frescos y extrafrescos alternativos que son los que llegan a nuestras plantas de transformación.