Cube d'omelette | Cocotine

Les cubes d'omelettes Cocotine, spécialement destinés aux industriels sont la parfaite solution pour intégrer de l’œuf dans vos produits sans l'inconvénient de la cuisson.

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Description

Les cubes d’omelette Cocotine

Adaptés aux industriels mais également aux restaurateurs, les cubes d’omelettes Cocotine sont disponibles sous différentes tailles et formes grâce à la technologie IQF (Individually Quick Frozen) qui permet de surgeler de petits produits et évite aux pièces de s’agglomérer entre elles.  Les cubes d’omelettes IQF Cocotine sont des petits cubes déjà cuits et assaisonnés avec un délicieux goût d’omelette. Prêts à l’emploi, ils sont  une aide culinaire parfaite, facile à doser pour utiliser la juste quantité en évitant le gaspillage.

Une solution pratique pour intégrer des oeufs à tous types de recettes chaudes. Ce produit est ainsi l’ingrédient idéal pour transformer une salade, sublimer un mélange de légumes ou encore rendre ludique un plat pour les enfants. 

 

Les avantages des cubes d’omelette Cocotine

Les cubes d’omelette Cocotine sont un produit issu d’œufs pondus en France. Ils offrent de nombreux avantages :

  • riches en protéines
  • prêts à l’emploi, facile et rapide à utiliser
  • qualité, cuisson et goût constant
  • compatibles avec les régimes végétarien et flexitarien

 

Un produit idéal pour gagner du temps en RHD

Les cubes d’omelette Cocotine ont été conçus pour offrir aux professionnels de la restauration collective et commerciale un gain de temps considérable. Au lieu de devoir casser des œufs, cuire l’omelette et la découper, vous n’avez qu’à réchauffer ce produit, prêt à l’emploi, au micro-ondes, au four, à la poêle, ou à l’intégrer directement à vos préparations à cuire.

Nos cubes d’omelette sont disponibles en 2 tailles différentes 10x10x10 mm ou 5x10x5 mm. Ils sont conditionnés en sac de 10kg pour un stockage pratique, jusqu’à 18 mois, à -18°.

Spécificités

Oeufs de France

Disponible en :

  • Poules au sol Mieux-être animal
  • Poules plein air
  • Conventionnel

Conditionnement

7kg ou 10kg

Recette

Cube d'omelette | Cocotine

Riz cantonais

  • Faites cuire le riz.
  • Émincez finement les oignons puis faites-les revenir à la poêle dans l’huile avec les petits pois.
  • Versez le mélange dans un plat.
  • Ajoutez le riz, les petits pois, les oignons, les dés de jambon et les cubes d’omelette Cocotine.
  • Assaisonnez et faites réchauffer l’ensemble à feu doux 3 minutes avant de servir chaud.

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