Industriels

Pour les industriels, les ovoproduits sont largement utilisés comme ingrédients clés pour élaborer une gamme diversifiée de produits finaux. En tant que PAI (Produit Alimentaire Intermédiaire), ils offrent une solution pratique et fiable pour répondre aux besoins en protéines, en texture et en fonctionnalité dans de nombreuses applications alimentaires.

Les ovoproduits sont incorporés dans des produits tels que les snacks, les plats cuisinés préparés et les desserts. 

Leur versatilité les rendent incontournables pour les industriels.  De plus, leur profil nutritionnel favorable, riche en protéines et en nutriments essentiels, ajoute de la valeur aux produits finis.