El 87 % de franceses considera importante el origen francés de los huevos (según la encuesta CSA/CNPO de 2019).
MADE IN FRANCE: UN ENTUSIASMO MULTISECTORIAL
La atracción por lo «Made in France» no es exclusiva del sector alimentario. Basta con analizar la popularidad de la consulta en Google para demostrarlo. La tasa de penetración de Internet en Francia (un 89 % en 2020) permite este tipo de análisis. Así, esta expresión se busca hoy 5,5 veces más en Google y YouTube que en 2004 (una vez neutralizado el efecto del crecimiento del número de franceses que tienen acceso a Internet desde esa fecha). En lo relativo al sector alimentario, un estudio reciente llevado a cabo por los institutos BVA y B2B Intelligence ha revelado que 2 de cada 3 franceses están dispuestos a pagar un 15 % más por consumir productos alimenticios hechos en Francia. El principal motivo aducido sigue siendo «el apoyo a la economía y al empleo en Francia» (mencionado por el 80 % de los encuestados). El dinamismo de los distintivos («Entreprise du Patrimoine vivant» —Empresa del Patrimonio vivo—, «Origine France garantie» —Origen de Francia garantizado—, «Produit en Bretagne» —Producido en Bretaña—, «Terre Textile» —Tierra Textil—…) abunda en el mismo sentido.
EL SECTOR DEL HUEVO EN EL CENTRO DE LA DINÁMICA
La producción nacional de huevos cuenta con una gran aprobación en Francia. En efecto, el 87 % de los consumidores franceses considera importante el origen de «Francia» de los huevos y el 89 % desea que los huevos franceses tengan una mayor presencia en las estanterías. Esto es lo que ha demostrado, al menos, una encuesta de CNPO/CSA llevada a cabo en 2019.
Para aprovechar este entusiasmo por el huevo francés y reafirmar sus orígenes, los agentes del sector han implementado un nuevo distintivo, «Oeufs de France» (Huevos de Francia), en sustitución de «Pondus en France» (Ponedoras en Francia). Puesto en marcha el 1 de julio de 2020, garantiza una producción 100 % Made in France. El objetivo de este nuevo logotipo es llamar la atención sobre todo el sector francés del huevo: desde las plantas de incubación hasta las empresas de envasado y transformación de los huevos, pasando por los criadores y los fabricantes de piensos.
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