Tortilla de media luna congelada

La tortilla de media luna Cocotine es un producto de servicio, sano y delicioso. Disponible en diferentes gramajes y con recetas variadas para diversificar sus menús.

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Descripción

La tortilla es un plato muy popular en Europa desde la Edad Media. Esta receta compuesta de huevos batidos fritos en un cuerpo graso se presenta de muchas formas en función de las culturas gastronómicas locales. En Francia, la tortilla tradicional se cocina y se pliega en dos para que forme una media luna. Se puede sazonar igualmente con numerosos ingredientes dulces o salados.

Nuestros chefs han creado la tortilla de media luna Cocotine para facilitarle la vida. Práctica de utilizar, ya que está cocinada, basta con calentarla. La gama de tortillas de media luna presenta una amplia selección de referencias, todas procedentes de huevos puestos en Francia.

 

Ventajas de las tortillas de media luna:

La tortilla de media luna natural Cocotine presenta numerosas ventajas para los profesionales de la restauración:

  • listas para usar
  • calidad constante
  • solución práctica y rentable
  • coste de porción controlado para una mayor rentabilidad
  • recetas variadas
  • diferentes gramajes

 

Una receta idónea para la restauración fuera del domicilio

Fáciles de preparar, ya hechas y sazonadas, nuestras tortillas de media luna ofrecen a los profesionales de la cocina un ahorro de tiempo considerable.

Se proporcionan en varios formatos y en diferentes envases, lo que simplifica aún más la preparación, ya que permite el calentamiento de varias porciones.

Las tortillas de media luna congeladas Cocotine se conservan 18 meses a -18 °C.

Especificidad

Oeufs de France

Existe en :

  • Baja en sal
  • Organico
  • Aire libre
  • Gallinas bienestar animal
  • Convencional

Disponible en diferentes recetas :

  • Sencillo
  • Champiñón
  • Queso
  • Finas hierbas

Empaque

Caja de 40, 60 or 90 tortillas
60g, 90g or 135g

Receta

Omelette demi-lune fines herbes | Cocotine

Tortilla de media luna y ensalada de quinoa con finas hierbas

  • Corte en cubitos el pepino y los tomates cherry en dos o en cuatro.
  • Cueza la quinoa en una cacerola con agua hirviendo.
  • Pique el perejil y la menta.
  • Mezcle la quinoa fría, las verduras, las aceitunas negras y las finas hierbas.
  • Caliente la tortilla de media luna, y sirva.

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