Tortilla de media luna congelada

La tortilla es un plato muy popular en Europa desde la Edad Media. Esta receta compuesta de huevos batidos fritos en un cuerpo graso se presenta de muchas formas en función de las culturas gastronómicas locales. En Francia, la tortilla tradicional se cocina y se pliega en dos para que forme una media luna. Se puede sazonar igualmente con numerosos ingredientes dulces o salados.

Nuestros chefs han creado la tortilla de media luna Cocotine para facilitarle la vida. Práctica de utilizar, ya que está cocinada, basta con calentarla. La gama de tortillas de media luna presenta una amplia selección de referencias, todas procedentes de huevos puestos en Francia.

Ventajas de las tortillas de media luna:

La tortilla de media luna natural Cocotine presenta numerosas ventajas para los profesionales de la restauración:

• listas para usar
• calidad constante
• solución práctica y rentable
• coste de porción controlado para una mayor rentabilidad
• recetas variadas
• diferentes gramajes

Una receta idónea para la restauración fuera del domicilio

Fáciles de preparar, ya hechas y sazonadas, nuestras tortillas de media luna ofrecen a los profesionales de la cocina un ahorro de tiempo considerable.

Se proporcionan en varios formatos y en diferentes envases, lo que simplifica aún más la preparación, ya que permite el calentamiento de varias porciones.

Las tortillas de media luna congeladas Cocotine se conservan 18 meses a -18 °C.