Omelette demi lune surgelée | Cocotine
L'omelette demi-lune Cocotine est un produit service, délicieux et sain. Disponible en différents grammages et avec des recettes variées pour diversifier vos menus.
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Qu’est-ce que l’omelette demi-lune Cocotine ?
L’omelette est un plat très populaire en Europe depuis le Moyen-Âge. Cette recette composée d’œufs battus cuits à la poêle dans un corps gras se décline en de nombreuses formes en fonction des cultures gastronomiques locales. En France, la traditionnelle omelette est cuite puis pliée en deux de façon à former une demi-lune. Elle peut également être agrémentée de nombreux ingrédients salés ou sucrés.
L’omelette demi-lune Cocotine a été conçue par nos chefs pour vous simplifier la vie. Pratiques à utiliser car déjà cuites, il suffit de les remettre en température. La gamme d’omelettes demi-lune présente un large choix de références, toutes issues d’œufs pondus en France.
Les avantages des omelettes ½ lune
L’omelette demi-lune nature Cocotine a de nombreux avantages pour les professionnels de la restauration :
- Prêtes à l’emploi
- Qualité constante
- Solution pratique et rentable
- Un coût de portion maîtrisée pour une meilleure rentabilité
- Recettes variées
- Différents grammages : 60g, 90g ou 135g
Une recette idéale en RHD
Faciles à préparer, déjà cuites et assaisonnées, nos omelettes demi-lune offrent aux professionnels de la cuisine un gain de temps considérable.
Elles sont proposées en plusieurs formats et en différents conditionnements pour simplifier encore la préparation en permettant notamment une remise en température multi portions.
Les omelettes demi-lune surgelées Cocotine se conservent 18 mois à -18°C.
Spécificités
Oeufs de France
Existe en :
- Pauvre en Sel
- Poule élevée en plein air
- BIO
Disponible en différentes recettes :
- Nature
- Champignon
- Fromage
- Fines herbes
Conditionnement
Carton de 40, 60 ou 90 omelettes
60g, 90g ou 135g
Recette
Omelette demi-lune et salade de quinoa aux herbes
- Détaillez en petits cubes le concombre et coupez des tomates cerises en deux ou quatre.
- Faites cuire le quinoa dans une casserole d’eau bouillante.
- Hachez du persil et de la menthe.
- Mélangez le quinoa froid, les légumes, des olives noires et les herbes.
- Réchauffez l’omelette demi-lune fourrée et servez.
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