Cubitos de clara

Los cubitos de clara Cocotine le ayudan a crear recetas específicas sin yemas de huevo.

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Descripción

Los cubitos de clara son daditos compuestos en un 100 % de claras de huevo cocinadas. Separadas de las yemas, de textura suave y con el rico sabor del huevo, ¡están pensados para incorporarlos a numerosos platos!

Ensaladas mixtas, bocadillos de huevo, wrap con huevo y crudités, arroz a la cantonesa, parrilladas de verduras y huevo, del desayuno a la cena, los cubitos de clara Cocotine se ofrecen en numerosos platos que atraerán a todos los comensales.

 

Ventajas

Los cubitos de clara Cocotine son ricos en proteínas y bajos en glúcidos y materias grasas, un aliado energético para sus recetas deliciosas y saludables. Presentan numerosas ventajas:

  • listos para usar, los cubitos de clara ya están cocinados
  • con una calidad constante incluso en los servicios industriales
  • fáciles y rápidos de preparar, basta con calentarlos
  • apto para las dietas vegetarianas y flexitarianas

Los cubitos de clara Cocotine proceden de huevos puestos en Francia. Se proporcionan congelados para mayor comodidad. Se conservan hasta 18 meses a -18 °C.

 

El cubito de clara, ideal para la restauración fuera del domicilio

Incorpore fácilmente nuestros cubitos de huevo a todas sus recetas y reduzca el tiempo de preparación. Para calentarlos, basta con 2 o 3 minutos en el microondas o unos minutos en el horno o en la sartén para lograr un ligero efecto crujiente.

Especificidad

Oeufs de France

Empaque

10kg

Receta

Cube de blanc | Cocotine

Pan plano con patatas, cheddar y claras de huevo

  • Caliente las claras de huevo Cocotine
  • Ponga a cocer las patatas hasta que adquieran un aspecto asado
  • Añada a la parrilla los trozos de pan plano hasta obtener un color dorado
  • En el pan plano, añada la salsa de su elección, ponga las lonchas de cheddar fundido, las patatas asadas y las claras de huevo Cocotine
  • ¡Sírvalo y a disfrutar!

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