Huevos en spray
Sin pérdidas, el spray de huevo permite dorar todas las unidades de bollería de forma muy homogénea
Descargar la ficha técnicaDescripción
- Económico
Sin pérdidas (aplicaciones rápidas y precisas)
Ahorro de tiempo (1 frasco = 300 bollos)
Práctico
Dorado homogéneo, subida de las masas de hojaldre y pastelería garantizada
Seguridad alimentaria
Protección del producto contra contaminaciones bacterianas
Conservación de las cualidades de los productos
Specificity
Oeufs de France
Packaging
Aerosol 300g
Receta
Cruasanes
Ideal para que la bollería quede perfecta. Los cruasanes son más crujientes y tienen mejor color al utilizar el huevo en spray Cocotine.
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