Huevos en spray
Sin pérdidas, el spray de huevo permite dorar todas las unidades de bollería de forma muy homogénea
Descargar la ficha técnicaDescripción
- Económico
Sin pérdidas (aplicaciones rápidas y precisas)
Ahorro de tiempo (1 frasco = 300 bollos)
Práctico
Dorado homogéneo, subida de las masas de hojaldre y pastelería garantizada
Seguridad alimentaria
Protección del producto contra contaminaciones bacterianas
Conservación de las cualidades de los productos
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Specificity
Oeufs de France
Packaging
Aerosol 300g
Receta
Cruasanes
Ideal para que la bollería quede perfecta. Los cruasanes son más crujientes y tienen mejor color al utilizar el huevo en spray Cocotine.
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