Oeufs en spray
Aucune perte, le spray d’œuf permet de dorer vos viennoiseries avec une homogénéité sur toutes vos pièces.
Télécharger la fiche techniqueDescription
- Economique
- Pas de perte (applications rapides et précises)
- Gain de temps (1 flacon = 300 viennoiseries)
- Pratique
- Dorure homogène, garantie de levée des pâtes feuilletées et des gâteaux
- Sécurité alimentaire
- Protection du produit contre les contaminations bactériennes
- Conservation des qualités produits
Spécificités
Oeufs de France
Conditionnement
Aérosol 300g
Recette
Croissants
Idéal pour sublimer vos viennoiseries. Les croissants sont plus croustillants et plus colorés avec l’utilisation de l’oeuf en spray Cocotine
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