Cocotine, fournisseur d’ovoproduits élaborés et semi-élaborés pour les professionnels de la restauration
Retrouvez le meilleur de l’œuf français dans les produits Cocotine. Nos gammes gourmandes et pratiques sont conçues pour répondre aux exigences des chefs en leur simplifiant la vie. Frais, extra-frais ou en surgelés, les produits Cocotine à base d’œufs prêts à cuisiner, à agrémenter ou à servir vous simplifient la cuisine. Disponibles dans de nombreux formats et conditionnements, leur facilité d’utilisation et de stockage laisse la créativité des professionnels interpréter et créer des recettes savoureuses et audacieuses. Exigez le meilleur de l’œuf français pour toutes vos préparations. À base d’œufs pondus en France, toute notre gamme répond aux normes exigées en restauration collective et dans l’industrie.
Le produit élaboré et le produit semi-élaboré à base d’œufs selon Cocotine
Pour les chefs soucieux de proposer toujours plus de saveurs à leurs clients, Cocotine a développé toute une gamme de produits variés, simples et rapides d’utilisation. À utiliser en base culinaire pour vos entrées chaudes ou bien froides, dans vos sandwiches, vos salades, dans vos desserts ou encore dans les plats chauds, les produits Cocotine sont au service des restaurateurs, des pâtissiers ou encore des industriels en quête de produits de qualité et variés. Nos préparations sont pensées pour vous offrir un gain de temps, une facilité d’utilisation et de stockage. La gamme Cocotine est au rendez-vous des gourmands et des gourmets.
Les engagements et la qualité Cocotine
La qualité de nos œufs et de nos produits élaborés à base d’œufs se traduit par les engagements forts de nos 220 éleveurs du groupement de producteurs, répartis partout en France. Issus de ces œufs, nos ovoproduits suivent un processus strict garantissant une qualité optimale à nos produits naturels. Cocotine s’engage aux côtés de ses producteurs à proposer 100% d’œufs alternatifs d’ici 2025. Poules au sol, en plein air ou élevage bio, ce souci du bien-être animal offre en retour des produits d’une grande qualité gustative, en respectant les besoins essentiels de l’animal.
Cocotine : votre fournisseur pour la restauration collective
Pas de coquille ni de manipulation de l’œuf grâce à Cocotine, votre fournisseur d’œufs et d’ovoproduits pour les chefs partout dans le monde. Nos produits sont conçus pour vous permettre un gain de temps et d’efficacité, sans déchet. Élaborés à partir des œufs de nos éleveurs, ils sont issus en majorité d’œufs frais ou extra-frais. Conditionnés seulement quelques jours après la ponte, les produits élaborés conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et les propriétés organoleptiques de l’œuf.
Faire appel à la gamme Cocotine, c’est l’assurance d’une qualité constante, d’une sécurité des produits en toutes circonstances. Grâce aux conditionnements malins et ingénieux, faciles à stocker et à utiliser, vous disposez du meilleur de l’œuf sous toutes ses formes. Omelette demi-lune, œufs à la coque, œufs pochés, œufs pasteurisés ou encore blancs, jaunes ou œufs entiers sous forme liquide, la gamme répond aux besoins spécifiques des industriels et des professionnels de la restauration collective exigeants et soucieux d’un produit haut de gamme.
Découvrez nos produits Cocotine et préparez des recettes délicieuses en toute simplicité.