Cocotine, der Lieferant von fertigen und halbfertigen Eiprodukten für die Fachleute der Gastronomie

Das Beste aus französischen Eiern finden Sie in den Produkten von Cocotine. Unsere leckeren und praktischen Sortimente wurden konzipiert, um die Anforderungen der Köche zu erfüllen und Ihnen das Leben leichter zu machen. Frisch, extra-frisch und tiefgefroren: Die Cocotine-Produkte auf Eibasis sind küchen-, gebrauchs- oder servierfertig und vereinfachen Ihnen die Arbeit in der Küche. Da sie in zahlreichen Formaten und Verpackungsgrößen erhältlich sind, können die Profis dank ihrer leichten Verwendung und Lagerbarkeit ihrer Kreativität freien Lauf lassen, indem sie die Produkte interpretieren und schmackhafte und kühne Gerichte daraus kreieren. Verlangen Sie nur das Beste aus französischen Eiern für alle Ihre Zubereitungen. Unser gesamtes Sortiment besteht aus Eiern, die in Frankreich gelegt wurden, und erfüllt die Normen, die in der Gemeinschaftsgastronomie und der Nahrungsmittelindustrie gefordert sind.

Fertigprodukte und Halbfertigprodukte auf Eibasis von Cocotine

Für alle Köche, die ihren Kunden immer noch mehr Geschmack bieten möchten, entwickelte Cocotine ein ganzes Sortiment von vielfältigen, einfachen und schnell zu verwendenden Produkten. Als kulinarische Basis für warme oder kalte Vorspeisen, in Sandwiches, Salaten, Nachspeisen oder warmen Gerichten sind die Produkte von Cocotine für Gastronomen, Konditoren oder auch die Nahrungsmittelindustrie geeignet, die auf der Suche nach qualitativ hochwertigen und vielfältigen Produkten sind. Unsere Zubereitungen sind durchdacht, um Ihnen einen Zeitgewinn und einfache Verwendung und Lagerung zu bieten. Das Cocotine-Sortiment enthält Produkte für Genießer und Feinschmecker.

Die Verpflichtungen und die Qualität von Cocotine

Die Qualität unserer Eier und Ei-Fertigprodukte beruht auf den hohen Verpflichtungen der 220 Hühnerhöfe der Erzeugergemeinschaft in ganz Frankreich. Die Produkte aus diesen Eiern werden in einem streng kontrollierten Prozess hergestellt, der unseren natürlichen Produkten eine optimale Qualität gewährleistet. Cocotine verpflichtet sich mit seinen Erzeugern, bis 2025 100 % Eier aus alternativer Hühnerhaltung anzubieten. Hühner in Bodenhaltung, Freilufthaltung oder Bio-Haltung: Die Bemühungen um das Tierwohl, unter Achtung der grundlegenden Bedürfnisse der Tiere, führen zu Produkten von hoher geschmacklicher Qualität.

Cocotine: Ihr Lieferant für die Gemeinschaftsgastronomie

Keine Eierschalen und keine Manipulation des Eis dank Cocotine, Ihrem Lieferanten für Eier und Eiprodukte für Köche in der ganzen Welt. Unsere Produkte sind konzipiert, um Ihnen Zeitersparnis und höhere Effizienz ohne Abfälle zu ermöglichen. Für die aus den Eiern unserer Hühnerhöfe hergestellten Produkte werden überwiegend frische oder extra-frische Eier verwendet. Sie werden wenige Tage nach dem Legen verarbeitet und abgepackt, so dass die Fertigprodukte alle ihre Nährwerteigenschaften und die organoleptischen Merkmale des Eis bewahren.

Mit der Verwendung von Produkten aus dem Cocotine-Sortiment haben Sie die Gewissheit einer konstanten Qualität und Produktsicherheit in jeder Situation. Aufgrund der intelligenten, durchdachten Verpackungen, die leicht zu lagern und zu öffnen sind, erhalten Sie das Beste vom Ei in allen seinen Formen. Halbmond-Omelett, weichgekochte Eier, pochierte Eier, pasteurisierte Eier oder Eiweiß, Eigelb oder ganze Eier in Flüssigform: Das Sortiment erfüllt den spezifischen Bedarf der Nahrungsmittelindustrie und der Gemeinschaftsgastronomie, die hohe Ansprüche haben und hochwertige Produkte verlangen.

Entdecken Sie unsere Cocotine-Produkte und bereiten Sie leckere Rezepte ganz einfach zu.