Crêpes

Un dessert gourmand prêt à agrémenter poru vous faciliter la tâche tout en vous permettant d'apporter votre touche personnelle.

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Description

Crêpes moelleuses, utilisables en dessert et recettes salées. Diamètre idéal pour conditionnement en barquette « liaison froide ».

Conditionnement

Carton de 50 crêpes (50g)

Recette

Crêpe riz au lait, pommes et caramel au beurre salé façon maki

  • Passer les crêpes cocotine au four vapeur quelques secondes
  • Répartir le riz au lait en réalisant une bande de 4 cm de large
  • Déposer les pommes confites au caramel beurre salé
  • Rouler comme un maki en serrant les extrémités
  • Réserver au froid
  • Débiter comme des makis et servir avec une sauce caramel beurre salé

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