Rührei-Omelett | Cocotine
Cremiges Rührei von Cocotine ist die ideale Mahlzeit, die sich an jeden Zeitpunkt des Tages anpassen lässt. Entdecken Sie ein Produkt, das kalt oder warm für die Außer-Haus-Gastronomie geeignet ist.
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Rührei – was ist das?
Rührei von Cocotine ist eine Zubereitung aus ganzen gekochten Eiern, die bei geringer Hitze gegart wird, um eine cremige Masse zu erhalten. Die Eier stammen von in Frankreich aufgezogenen Hühnern.
Der Nährwert von Rührei
Eier sind eine wesentliche Quelle von Proteinen und Nährstoffen, die wir für eine gesunde Ernährung jeden Tag brauchen.
Ein Produkt, das für die Außer-Haus-Gastronomie geeignet ist.
Da sie bereits vollständig zubereitet sind, ermöglichen Rühreier von Cocotine eine erhebliche Zeitersparnis, ohne jeden Garvorgang. Es handelt sich um ein einfaches, effizientes Produkt, das zum Frühstück, mit einem Salat als Mahlzeit oder in Form von Tapas auf einem Büfett serviert werden kann.
Entdecken Sie auch Mimosa-Eier und Omelett-Würfel für die Zubereitung weiterer Eirezepte.
Spezifität
Oeufs de France
Verpackung
2,5kg, 9kg oder 10kg
Rezept
Rührei & Lachs
Das Cocotine-Rührei zuerst fünf Minuten auf 150°C erwärmen.
Dann Toastbrotscheiben toasten und zu Dreiecken schneiden. Das warme Rührei kann mit Crème fraîche verfeinert werden, damit es noch cremiger wird. Auf einem Teller anrichten. Zum Rührei eine Scheibe Räucherlachs und zwei Scheiben Toastbrot servieren.
Variieren Sie dieses Rezept, indem Sie den Lachs durch Schinken ersetzen oder mit Spargel ergänzen.
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