Rührei-Omelett | Cocotine
Rühreier von Cocotine sind ideal für jede Art von Mahlzeit. Servieren Sie Ihren Gästen diese leckere Zubereitung zum Beispiel zu einem Salatteller!
Laden Sie das technische Datenblatt herunterBeschreibung
Rühreier können als warme Vorspeise, Hauptgericht, aber auch zum Frühstück, als Tapas oder auf dem Büfett serviert werden.
Erzeugnisse aus in Frankreich gelegten Eiern
Specificity
Oeufs de France
Packaging
2,5 kg, 9 kg oder 10 kg
Rezept
Rührei & Lachs
1. Das Rührei 5 Minuten lang bei 150°C in der offenen Wärmebox erwärmen.
2. Die Toastbrotscheiben toasten und in 2 Dreiecke schneiden.
3. Crème fraîche unter die warmen Eier rühren, damit sie noch cremiger werden. Dann im Schälchen auf einem Teller anrichten.
4. Zum Rührei können Sie eine Scheibe Räucherlachs, zwei Scheiben Toastbrot und ein Glas Orangensaft servieren.
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