Huevo entero pasteurizado Fresco
Un producto elaborado con huevos frescos que resulta más práctico, envasado en una botella transparente, compacta y reciclable.
Descripción
Specificity
Oeufs de France
Poule élevée en plein air
Packaging
Botella de 1kg ,2kg ou 5kg
Receta
Crema de huevo
Calentar la leche y el azúcar con vainilla
Mientras tanto, batir los huevos enteros Cocotine en un gran cuenco con el azúcar hasta que la mezcla se blanquee ligeramente
Cuando la leche esté caliente, echarla a la preparación de huevos y remover bien
Verter la preparación de huevos en pequeños ramequines.
Calentar previamente el horno en el termostato 6 (180°C) y hornear durante unos 30 minutos al baño maría. Esperar a que se dore la crema. Dejar enfriar y servir.