Yema de huevo pasteurizada fresca
Un producto elaborado con huevos frescos para una mejor trabajabilidad, todo ello en un frasco transparente, compactable y reciclable.
Descargar la ficha técnicaDescripción
Composición de las yemas de huevo líquidas pasteurizadas
Una botella de 1 kg de yemas de huevo líquidas Cocotine contiene 66 yemas de huevo pasteurizadas. Los huevos pasteurizados proceden de gallinas criadas al aire libre en Francia.
Conservación de este producto fresco y pasteurizado
Conserve estas yemas de huevo líquidas en la nevera en su embalaje original. Utilizar en los 5 días siguientes a su apertura.
Ejemplos de preparación con yemas de huevo líquidas
La yema de huevo pasteurizada es perfecta para cualquier receta azucarada, y se puede utilizar para elaborar cremas, helados, quiches y artículos de repostería.
Un producto idóneo para los profesionales de la restauración fuera del domicilio
Cocotine es líder de la restauración fuera del domicilio en el mercado de los ovoproductos para profesionales. Con presencia en Francia y en todo el mundo, nos esforzamos al máximo para ofrecer a nuestros clientes productos de calidad que cubran sus necesidades, como el huevo líquido pasteurizado.
¿Desea más información sobre los productos de la gama Cocotine? Descubra también las claras de huevo pasteurizadas y los huevos enteros pasteurizados Cocotine.
Especificidad
Oeufs de France (Huevos de Francia)
Empaque
Botella 1kg o 2kg
Receta
Isla Flotante de Snickers
Vea el vídeo de nuestra receta de Isla Flotante de Snickers.
¡Y descargue la receta aquí !
Ver otros productos
