Egg'wrap | Cocotine
La nouvelle innovation Egg'wrap, une base culinaire facile à travailler pour réaliser de nouvelles recettes gourmandes comme des wraps, samoussas etc..
Télécharger la fiche techniqueDescription
L’egg wrap est une base culinaire rapide d’utilisation, facile à manipuler offrant des recettes déclinables à l’infini : wraps, samoussas, gratins… C’est un produit sans additif, élaboré à partir d’oeufs de poules élevées en plein air.
Spécificité
Oeufs de France
Conditionnement
Carton de 40 pièces (110g)
Recette
Wrap roulé au saumon
- Déplier l’Egg’wrap sur le plan de travail
- Recouvrir l’Egg’wrap de fromage à tartiner sur toute la surface
- Ajouter une demi-tomate coupée en tranches fines sur le fromage ainsi qu’une tranche de saumon et l’aneth ciselée finement
- Rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre
- Rouler l’Egg’wrap en serrant bien
- Réserver 1h au frais
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